Chez Mazilique

Tort vegan cu ciocolata si avocado

Dupa cum poate ati vazut, multe retete de pe aici sunt vegane, dar asta se intampla spontan si absolut nepremeditat in bucataria de la studio, pentru niciun alt motiv decat ca sunt simple, rapide si, invariabil, pline de gust(uri). Insa de cele mai multe ori, e vorba de retete de salata (the obvious choice) si […]

Tarta cu crema de vanilie si banane

Dupa atatea banana bread cate am copt in ultimii opt ani (sute! multe multe sute!) a venit vremea sa mai bag piure de banane si-n alte feluri de mancare. Cum ar fi tarta de mai jos. Daca aveti si alte sugestii, le astept ca si cand.

Broccoli in 5 feluri

Daca oamenii s-ar imparti in doua parti – cei carora le place broccoli si cei carora nu – cred ca e clar unde ma incadrez. Motiv pentru care, am produs aceasta broccoli extravaganza, cu cinci dintre combinatiile mele preferate.   Broccoli pane INGREDIENTE 15 minute, 4 portii 1 capatana de broccoli 3 linguri de faina […]

Salata cu somon, fasole pastai, oua de prepelita si germeni de mustar

In caz ca era cineva curios ce-am mancat ieri la pranz – asta e situatia care mi s-a intamplat. Hands down, cea mai buna salata pe care am pregatit-o anul asta, care poate concura cu succes pentru un rol de fel principal pentru ca e (asa cum imi place mie) cu-de-toate.   INGREDIENTE 15-20 de […]

12 toppinguri pentru briose

Oh boy oh boy, de cand coc postarea asta (pun intended ;-) Nu sunt foarte dese momentele in care mai gatesc briose, dar atunci cand o fac se pare ca recuperez. Practic, pana anu’ viitor pe vremea asta pot sta linistita – avem cate o reteta pe luna.   INGREDIENTE 35-40 de minute, 12 briose […]

Salata de quinoa cu avocado

Reteta asta s-ar putea numi la fel de bine “salata quinoa cu ce-gasesti-prin-frigider”, dar in cazul de fata asa s-a nimerit. E un fel light & healty si rapid, pe care l-am pregatit pentru colegele mele de la studio. Ceea ce va doresc si voua (also, feel free sa adaptati reteta in functie de ce […]

Pizza cu chorizo, la tigaie

Intr-o incercare de a demonstra unei prietene ca pizza pe care o poti face tu singur e gata mai repede decat cea pe care o comanzi sa-ti vina acasa, s-a intamplat situatia de mai jos. Desigur, topping-ul ales a fost pe baza a ce am gasit in frigider, dar sigur ca aici e loc de […]

Gogosi de conopida cu sos aromat de patrunjel si capere

Am stat mult sa ma gandesc cum ar trebui sa se numeasca astea din poza de mai sus si in afara de poppers, fritters si mai francofonele beignets, nu mi-a venit nimic in minte. Nu stiu ce spune asta despre vocabularul pe care-l posed si despre writing skill-ul care care ma ocoleste, dar in final […]

Mujaddara – mancare de linte cu orez si ceapa crocanta

Reteta asta mi-e foarte draga nu doar pentru ca as putea sa o mananc in portii de cate-un lighean in one sitting, ci pentru ca e prima pe care mi-a gatit-o Misha vreodata. Si nu avea cum sa dea gres, pentru ca a ales-o spot on, pentru ca inca nu s-a vazut o reteta levantina […]

Meal plan pentru o saptamana

O stiti toti pe Ana Naie de la Easy Peasy si, more recently, de la My Food Coach, da? In caz ca v-a scapat, va explic in cateva cuvinte: ea este persoana care acum opt ani (impliniti chiar ieri) m-a facut sa ma apuc de gatit. Asa ca daca cumva va place sa intrati pe aici, […]

Tocana mexicana de pui cu fasole rosie si orez

Daca chili con carne si pulled pork ar fi facut un copil cu o gaina, probabil ca ar fi iesit ceva in genul asta – o tocana simpla si rapida, perfecta pentru o cina in mijlocul saptamanii, numa’ buna sa fie luata la pachet pentru pranzul de la birou, a doua zi.   INGREDIENTE 20 […]

Draga Titica,

In raspuns la scrisoarea ta deschisa de acum doua saptamani, vreau sa-ti spun ca am uitat. Sunt 18 zile de cand Lumi, the golden retriever, sora adoptiva a lu’ Lolo, a venit la mine, asa ca acum pot spune cu mai multa credibilitate: the dog ate my homework. Asa ca le iau pe rand: După […]

Insta Moments

  • Neața
  • there's #sugar on my soul and #wanderlust in between these covers
  • 50 shades of golden (retriever, get it?)
  • Mornings in the #testkitchen at @mazilique_studio

#poppyseed and #lemon #pancakes, with #maplesyrup and #butter 
#breakfast #sweet #instagood #openkitchen #communaltable
  • Midnight throwbacks 
#taiwan
  • what @ananaie said 
#light #lunch at @mazilique_studio - #salmon #greenbeans #avocado #potatoes #chicory #salad
  • #Pizza time! Recipe on the blog and link in profile
  • Throwback to one amazeballs #breakfast w/ @oana_misha in our @mazilique_studio #teambuilding in #London
  • trust your gut, hug your dog, eat a donut