Chez Mazilique
Tiramisu_Dinner_at_Villa_Vignamaggio_Chianti_Toscana

Toscana: Tiramisu

Au trecut multi ani de cand n-am mai incercat o reteta noua de tiramisu. Asa ca seara de cooking cu Gabriele Bertaccini a fost o ocazie buna pentru a da un refresh la capitolul asta.

giveaway ma-na.ro_mic

[fake x'mas giveaway] Goodie bag de la Ma-na.ro

Propun sa incepem saptamana bine, cu un giveaway lovely de la Ma-Na.ro. Acesta e un magazin online cu produse naturale si eco, unde Maria alege cu grija produse pe care mai intai le testeaza cu atentie. Iar pentru Fake X’mas-ul de saptamana asta, ea a pregatit un goodie bag dupa cum urmeaza: solutie eco pentru spalat fructele si […]

Agnello_in_Camice_Dinner_at_Villa_Vignamaggio_Chianti_Toscana

Toscana: Miel invelit in prosciutto cu usturoi copt, fasole si mangold

Parca nicio cina italiana nu e completa daca nu invelesti ceva in prosciutto: o grisina, o bucata de pepene galben para, un fir de sparanghel, o bucata de parmezan. Din astea. Asa ca m-am conformat [...]

Follow me

#15

Follow me to the vineyard.

Ricotta_Gnudi_Cristina_Mazilu_Mazilique_Villa_Vignamaggio_Chianti_Toscana

Toscana: Ricotta gnudi cu ragu de galbiori, dupa reteta lui Gabriele Bertaccini

Nu sunt paste, nu sunt gnocchi – sunt o combinatie reusita a celor doua. Daca nu le-ai incercat pana acum, sa stii ca ai venit unde trebuie. Nici eu nu gustasem gnudi pana sa-i prepar impreuna cu Gabriele Bertaccini. Sunt un soi de galuste din ricotta, incredibil de light si delicate, care merg spectaculos de bine […]

Cristina_Mazilu_Mazilique_Villa_Vignamaggio_Chianti_Toscana

Toscana: Villa Vignamaggio

Cea mai frumoasa dupa amiaza de septembrie am petrecut-o in gradinile vilei Vignamaggio din Greve di Chianti. Lumina aurie, prosecco bine frapat, Chianti (doh) decantat si aerat, aperitivo pe terasa, plimbare prin gradini, cules de ierburi aromatice, curatat de galbiori si usturoi pe veranda. Cum spuneam, a fost cea mai frumoasa. Vignamaggio se intinde pe 160 de hectare […]

mazilique_toscana_cristina_mazilu

Toscana: Intre vii si maslini

Nu mai fusesem niciodata in Toscana, asa ca nu stiam la ce sa ma astept dincolo de filmele pe care le vazusem si de pozele la care visasem.

pui-tavalit-in-curry,-cu-orez-basmati

Frigarui de pui tavalite-n curry rosu si orez basmati

Nu stiu voi ce faceti la cina, dar eu sunt pregatita. Asta e planul si e gata in 20 de minute.

maini cu viata-1

Maini cu viata

Astazi este ziua mondiala a artritei. Nu o sarbatoresc cu tort si bubbly. E doar un moment bun sa vorbesc despre [...]

when in doubt, melt chocolate

#14

That’s what I always say. Pentru ca unele zile vin [...]

david loftus

Masterclass de fotografie culinara cu David Loftus

…m-am gandit sa las pe cineva care chiar sa pricepe sa povesteasca despre pozele de food.

flat lay friday - office blue

Flat lay Friday: Office blues

Sau ce gasesc pe birou dupa ce lipsesc o saptamana [...]

Insta Moments

  • Heaven. I'm in heaven.
  • Soon, on Mazilique.ro 
#sandwich for #breakfast, #brunch and #lunch
  • (sand)witch craft
  • My grandma would have turned 85 today. It feels like a good evening to put on my favourite vintage dress and match it with the minaudière my grandfather gave her 40 years ago and 5 months ago to me. A glass of red would also be nice.
  • #Ricotta #gnudi with #chanterelles #ragu >>> on Mazilique.ro
#Tuscany #mushrooms #Chianti
  • Loveliest September afternoon, spent in the gardens of #Villa #Vignamaggio, #Tuscany >>> on Mazilique.ro
  • The sweet life
  • Under the #Tuscan sun. Literally. On Mazilique.ro
  • #Lunch plans, on the blog