Chez Mazilique

Stardust by Chicineta

In caz ca ieri ati fost cazuti de pe fata internetului (sau prea prinsi urmarind video-urile usor idioate pe care le-am facut in Austria) (azi mai urmeaza unul, pentru ca noi nu stim cand sa ne oprim), poate n-ati aflat de noua isprava executata de my sister from another mister – Titica). Mai exact, ieri […]

Summer essentials: vanilla days and blueberry nights

Am inteles ca azi ar fi prima zi de vara. Asa ca am zis sa nu ma gaseasca nepregatita:   Geanta (cos?) din iarba de mare, Greengate prin Design&After – cred ca e pentru plaja, dar eu o folosesc toata ziua prin oras si cat de des apuc la piata. Un sal care se poate […]

Quiche cu branza maturata si ierburi aromatice

Probabil ca cel mai des asociem quiche-ul cu bucatria din nordul Frantei, dar aceste tarte sarate exista peste tot prin lume. In cele mai dese cazuri, ouale, smantana si branza sunt principalele ingrediente din care este realizata umplutura, care mai apoi este combinata cu tot felul de alte lucruri, de la condimente si ierburi aromatice, […]

Cum sa faci socata

Probabil ca pentru cei mai multi dintre voi reteta de mai jos nu e nicio revelatie, dar la mine lucrurile stau altfel. Nu stiu exact in cel bula am crescut, dar pana acum patru ani eu nu bausem niciodata socata (cu atat mai putin nu facusem). Anul asta in schimb, mergand la Obor dupa (cel mai […]

Miel cu oregano si topping de macaroane cu ricotta

Daca mac & cheese, shepherd’s pie si musacaua ar fi facut un copil pe care l-ar fi educat intr-un spirit mediteraneean, probabil ca asa ar fi aratat – un cross breed interesant, care te face sa-ti umpli farfuria si apoi sa repeti. Ceea ce va doresc si voua – pentru ca e o reteta simpla, […]

Placinta cu capsuni si cimbru

Nu stiu ce altceva sa va spun despre reteta asta decat ca odata cu ea pot considera sezonul de placinte, prajituri, tarte si torturi cu fructe oficial deschis. Abia astept sa aglomerez in postarile care urmeaza toate ideile care le-am strans in lunile care au trecut.

Supa Minestrone

Zilele astea mohorate, care m-au privat de vitamina D (de care, ce-i drept, m-am bucurat din plin in weekend-ul care a trecut, undeva pe o plaja in Grecia, cu picioarele-n nisip si fata ingropata in aceasta situatie) , m-au facut ca ieri dimineata sa dau o tura prin Obor, sa adun legume colorate si sa […]

In teste: Ce am gatit cu Philips Airfryer

Una dintre cele mai misto chestii atunci cand stai toata ziua in bucataria de teste pentru retetele de pe blog, pe langa faptul ca apuci sa gatesti cu toate ingredientele de sezon, e ca reusesti sa te joci cu tot felul de gadgeturi noi. Cum e si situatia de fata. Auzisem de Philips Airfryer in […]

Paste cu broccoli si gremolata de lamaie si patrunjel

Dupa ce am pregatit reteta asta, am umplut un lighean bol cu paste, invitand apoi pe toti cei care au trecut pe la studio sa-si umple cate o farfurie. E un fel de mancare atat de simplu si de convivial, cu arome atat de proaspete si de insorite incat e pacat sa-l tii numai pentru […]

Salata cu naut, ardei copt, rucola si branza halloumi

Continuand seria retetelor care ma duc cu gandul la vacanta (in cateva zile dau o fuga pana la Atena, deci se explica), azi am pregatit aceasta salata rapida – un fel vegetarian perfect pentru serile lungi de vara care urmeaza (sau pentru pranzurile lenese, brunch-urile tarzii – whatever works ;-)   INGREDIENTE 15 minute, 2 […]

Tocana de fructe de mare

Reteta asta – de altfel absolut minunata – mi-a dat niste mixed feelings foarte puternice pentru ca in momentul in care mi-am adunat prietenii in jurul mesei si am inceput sa mancam din ea, brusc am fost transportata intr-o atmosfera de vacanta. Ceea ce, intr-adevar, e un efect fantastic pe care mancarea il poate avea […]

Insta Moments

  • I need this
・・・
#Repost @reneredzepinoma ・・・
Ben, who used to work with us at Noma and MAD, just released the first issue of his new print magazine @faremag  Fare explores food culture and history in cities- the first issue is on Istanbul, and it's filled with inspiring pictures and stories. Congrats, @benmervis ! Find it here: www.faremag.com
  • #Summer essentials: vanilla days and blueberry nights

Link in profile
  • Nu-mi dau seama ce e mai rău - poze cu mâncare, cu cățelul sau cu mâzgâlelile
  • now let it go
//
(apparently I found a new hobby - #watercolor doodles)
  • Sunt deja multe luni trecute de când caut ceva care să îmi adune gândurile în altă parte decât inboxuri, exceluri, to do list-uri și uneori chiar oale și cratițe. Mulțumesc, @alexiaudriste pentru cele câteva ore colorate cu petale! O să îți dau un semn când o să reușesc să-mi ilustreze rețetele cu acuarele ;-) (și dacă cineva se întreabă, aia e o hortensie) // #watercolorpainting #workshop at @chicineta #showroom
  • Sorry for all the unpublished recipes, but I had other business to attend to. And come to think about it, I definitely need to get back to @area47
//
#reallifeisoutdoors #rafting #Area47 #feelAustria #goprohero5 #watersports
  • You have to be sad sometimes. I shall be as unhappy as I like.
  • Zozo și Dodo la studio //
#trandafirata #socata #MaziliqueStudio
  • La #Area47 mi-am descoperit această nouă (și neașteptată) pasiune pentru #wakeboarding. Se anunță o vară complicată (și ceva febră musculară) //
#reallifeisoutdoors #feelAustria