Chez Mazilique
10 tartine cu avocado-1

10 tartine cu avocado

Unele feluri de mancare sunt atat de simple, de usor de facut si de bune incat pare ca nu merita sa mai discuti despre ele (mai bine te asezi direct la masa). Dar cred ca merita sa despicam feliile-n 10 pentru niste super combinatii cu avocado. Tartinele astea de mai sus sunt, practic, niste avocado terciuit si […]

1450095_10204002099065623_8193642379884762939_n

Texts from my work wife (1)

Eu si Oana lucram impreuna. In principiu. Pentru ca de cele mai multe ori avem niste situatii. Cum ar fi cele de mai jos.  

sziget, 2007

9 trupe pe care as vrea sa le vad live saptamana asta

(sau chiar si saptamana viitoare – I won’t mind) (n-am facut un playlist de 10 formatii pentru ca mi se pare prea definitiv – lista e deschisa) Initial vroiam sa va povestesc ceva cu un avocado, dar pentru ca am avut un weekend putin ciudat, prefer sa-l exorcizez cum stiu mai bine. Cu baietii de […]

(noul) Simbio

Acasa la noul Simbio, pe Negustori 26

La fel ca multi (muuuulti) altii, am asteptat deschiderea noului Simbio vreo opt luni. A fost mult si a meritat. Din plin.

juice it mazi-2

In teste: cura de sucuri cu JuiceIt

Nu stiu pe nimeni care in ianuarie sa nu se resimta putin – e iarna, mancam (prea) putine fructe si legume si abia a trecut pork-fest-ul de la Craciun & Revelion. In plus, eu n-am cunoscut inca omul cu suficienta cumpatare cat sa nu fie nevoie ca pe 1 ianuarie sa produca niste rezolutii care sa includa […]

Stalinskaya

[fake X’mas givaway] Stalinskaya

Zic sa incepem Fake X’mas-ul de anul acesta asa cum trebuie. Adica stropit cu alcool :-)) Dupa cum probabil ati dedus deja din fotografia de mai sus, giveaway-ul de saptamana consta in trei sticle de Stalinskaya: Red, Silver si Blue. Probabil ca varianta Red (original) o stiati deja, dar anul acesta Stalinskaya a lansat doua noi sortimente. […]

Four Seasons restaurant

Four Seasons

Daca ar fi sa aleg intre o masa in care imi sunt servite, pe rand, antreul, felul principal si apoi desertul, si o alta in care toate acestea sunt adunate impreuna, in one sitting, pe care credeti ca as alege-o? Evident, meze-le sunt felurile mele preferate – vin in farfurii mici, asa ca poti incerca mai multe feluri, […]

biscuiti cu fulgi de ovaz si fructe confiate

Biscuiti cu fulgi de ovaz si fructe confiate

M-am indragostit de retetele astea simple, care presupun doar sa amesteci cateva ingrediente. Iar daca se intampla sa le am deja prin bucatarie – fara sa mai fie nevoie de alte cumparaturi – mi se pare deja o mare realizare. Ma simt de parca as fi pacalit sistemul. “Hahaha, in your face mofos – n-a mai fost nevoie […]

prajitura cremoasa cu ciocolata, pere si migdale-1

Prajitura cremoasa cu ciocolata, pere si fulgi de migdale

Cred ca asta e una dintre prajiturile perfecte pentru iarna: majoritatea ingredientelor le ai deja prin casa – deci cel mai probabil nu va fi nevoie sa iesi afara prin frig), se pregateste foarte usor – trebuie doar sa amesteci cateva chestii, iar rezultatul final e unul care te face sa te asezi pe canapea cu tava-n […]

cum sa inabusesti pere

Pere fierte in 3 variante

Perele pot fi fierte indiferent daca sunt coapte sau nu, ceea ce e perfect acum, cand nu gasesti perele zemoase si parfumate de asta toamna, iar cele din supermarket au nevoie de ceva “ajutor”. Eu am experimentat 3 variante de pere fierte si aromate – in final, acestea pot fi mancate ca atare, cu inghetata, sau […]

Cristina Mazilu - LaRevista.ro

Interviu pentru LaRevista.ro

Aparut pe 13 octombrie 2014  

supa crema de pastarnac copt-4

Supa crema de pastarnac copt

Cine n-a incercat pana acum pastarnac copt a ratat o chestie delicioasa. Serios, daca esti printre cei care n-au incercat – ai dat-o de gard. Du-te acum la piata, ia macar juma’ de kil’, intoarce-te si citeste mai jos. // Gata? Ai ce-ti trebuie? Atunci pregateste-te, fiindca in curand o sa mananci o supa incredibil de catifelata, […]

Insta Moments

  • The Kitchen Victims meet the #SmugglerCommunity
  • favourite white 'n' navy daily uniform
#SmugglerHipPeople #MeetTheSmugglers #SmugglerCommunity
  • No hour needed. I'm always here. 
At @simbiokb
  • Waterplay
  • Details from a magical morning
  • Loveliest way to start the day - caramels au beurre salé
  • I may have overcooked an omelette today, but come next weekend I'll be having breakfast at the new @simbiocafe
  • Avocado play. 
Soon, on www.Mazilique.ro
  • Totally buzzed after a cup of V60 brewed coffee at Steam