Chez Mazilique
kitchen victim :: apple crumble

Kitchen Victim: Ep. 8 – Apple Crumble // Placinta cu mere ultra simpla

Fara s-o mai lungim – ca sigur aveti ceva cumparaturi de Craciun de facut pe ultima suta de metri, deci nu aveti timp de pierdut – mai jos puteti vedea cel mai nou episod Kitchen Victim, in care (incerc sa) o invat pe Ana Morodan sa pregateasca o placinta cu mere. CEA MAI SIMPLA DIN […]

red curry cu bambus, fasole verde si chiftele-8c

Curry cu chiftele, bambus si fasole verde

Daca o moldoveanca ar incerca sa faca un curry cu pretentii thailandeze… asta ar iesi. O tocana picanta cu chiftele. Adica parjoale. Nu mi-e foarte clar daca […]

martini royale giveaway

[Fake X’mas giveaway] Martini Royale Kit

Daca saptamana trecuta, impreuna cu Ana Morodan si Elena Mirela Ungureanu, v-am aratat cum se pregateste un Martini Royale, acum a venit momentul sa va pun sticlele-n brate si sa va las sa va descurcati singuri. Cocktailul e deja un clasic si vine perfect in perioada care urmeaza, cu toate petrecerile pre si post Craciun, […]

vinuri pentru saptamana viitoare

5 vinuri pentru saptamana viitoare

Nu stiu daca sunt cele sapte podgorii pe care le-am vizitat toamna care a trecut sau pur si simplu vremea de afara ori sarbatorile care se apropie, dar am mai tot timpul chef sa decantez cate o sticla de vin. Mai jos sunt 5 vinuri pe care as vrea sa le incerc. Cititi pana la […]

Giveaway Shan shi

[Fake X’mas Giveaway] Goodie bag de la Shan’shi

Nu stiu ce planuri aveti voi pentru masa de Craciun, pentru petrecerea de Revelion & such, da’ eu stiu ca am facut astazi un SUPER RED CURRY CU BAMBUS SI CHIFTELE. Da, chiftele – asta se intampla cand o moldoveanca incearca sa se apropie de bucataria asiatica. Dar despre asta va povestesc saptamana viitoare. Pana […]

mazilique ana morodan kitchen victim

Kitchen Victim: Ep. 7 – Antipasti Party & Martini Royale

Dinner party-urile cele mai reusite sunt alea in care reusesti sa iesi totusi din bucatarie si sa bei un pahar de bubbly alaturi de prieteni. Si sa apuci sa mananci din ce-ai pregatit. Asa ca pentru cel mai nou episod din Kitchen Victim, m-am gandit ca trebuie sa ii arat lu’ Morodan cum sa pregateasca mancarea pentru o petrecere in […]

prajitura lipicioasa cu miere si scortisoara mazilique

Prajitura lipicioasa cu miere si scortisoara

N-am mai gatit de ceva timp o prajitura care trebuia pregatita in cuptor. Asa ca aseara – cand am facut-o pe aceasta – mirosul de unt, mirodenii si zahar care se caramelizeaza incet mi-a cam taiat genunchii. Aproape ca uitasem cat de frumoase sunt aromele acelea care invaluie toata casa atunci cand pregatesti ceva dulce […]

cadouri

10 cadouri pentru un foodie care are tot ce-si doreste

Ce ii mai cumperi cuiva care deja si-a utilat bucataria cu tot ce avea nevoie – inca un set de sare si piper? Un raft cu condimente? O forma de tarta? Hell no! Mai jos gasesti 10 idei de pus sub brad (ala din bucatarie ;-) René Redzepi: A Work in Progress Books-Express.ro – 227,41 […]

mazilique la colindat

Am plecat la colindat

La provocarea World Vision, impreuna cu Oana am colindat pentru campania #DonatorDeViitor. Rezultatul cred totusi ca e mai rau decat va asteptati. But check it out anyway: …errrr, mda. DOAR V-AM AVERTIZAT!!!   Si cu aceasta ocazie ii nominalizez pe Giurgea si Bratu sa intre in campania #ColindatorPentruViitor in urmatoarele 48 ore sau sa doneze aici >>> www.donatordeviitor.ro pentru copiii nevoiasi. Ma […]

MAZILIQUE la Via Clus

[food] Road-trip: O zi in Cluj

Cluj este, cu siguranta, destinatia mea preferata din tara atunci cand vreau sa fug putin din Bucuresti. Si unde altundeva as putea sa fac asta daca nu intr-un loc cu restaurante bune, bistro-uri cool, unde tot timpul exista locuri noi, care se cer a fi descoperite? In fiecare an imi propun sa petrec cel putin o saptamana la Cluj, pentru […]

Kitchen Victim Cristina Mazilu Ana Morodan Irish Soda Bread paine

Kitchen Victim: Ep. 6 – Irish Soda Bread // Paine cu bicarbonat si lapte batut

Cred ca toata lumea, indiferent de cat putin se pricepe la gatit sau cat de rar ajunge prin bucatarie, trebuie sa stie sa pregateasca paine. E ceva de baza, e simplu, e important, e bun – eu una ma declar fericita cu o coaja crocanta de paine calda, unsa cu unt si presarata cu putina sare de mare. Pun si un pahar de vin […]

canon review 18mm crop opening

In teste: Obiectivele Canon de 50mm, 18-135mm si 10-18mm

Folosesc un dslr de la Canon inca din 2007, iar toate fotografiile (atat de food, cat si restul), le fac de vreo trei ani exclusiv cu un obiectiv fix, de 50mm f/1.8. Asta pana cand Cristian Vasile (Igu) (il stiti si de pe Bucurestiul Optimist) mi-a pus in brate cateva obiective noi, dupa cum se vede-n videoul de mai jos.

Insta Moments

  • Don't forget about the Shan'shi #giveaway, on the blog 🍴🍚🍙🍜🍛🍣🍱
  • G'morning
  • Chocolateing around
  • Awesome @foodiefamily is awesome! 💙💚💛💜💗
  • The next episode of Kitchen Victim.is coming soon! w/ @anamorodan 🍴🍷🍎
  • Getting ready for a new Kitchen Victim episode. w/ @anamorodan
  • Daca o moldoveanca ar face curry... atunci ar fi cu parjoale!!! Saptamana viitoare, pe blog ;-)
  • i NEED this

#regram from @davidloftus
  • Mazilique was here. 
On the blog.