Chez Mazilique

Tort de ciocolata cu topping de ganache si rodii

Nu fac torturi foarte des, asa ca atunci cand se intampla vreau sa fiu sigura ca e spot on. Stiti torturile alea cu blat uscat si inecacios si crema greoaie? Ei bine, asta nu e unul dintre ele. E dens, cremos, fugdy si decadent, iar toppingul de rodii ii da o sclipire irezistibila. Asa ca […]

Biscuiti cu unt, cacao si mirodenii de iarna

Saptamanile astea, in bucataria de teste de la Mazilique Studio am continuat seria de cadouri handmade (comestibile, ca fulare nu m-am apucat sa impletesc inca :)). Asa ca, in spiritul Craciunului pe care abia-l astept sa vina (pentru ca asta inseamna ca o sa dorm de pe 24-25 decembrie si pana pe 3-4 ianuarie, cel […]

Texts from my work wife (9) Si o supa crema de dovleac cu nuci si sirop de artar

It’s been a while, da’ eu si cu Titică tot de texte dubioase ne tinem. Si daca stenogramele noastre au lipsit in ultima vreme de pe blog asta s-a intamplat doar pentru ca textele au cazut la cenzura. Oh, well.   *** Mazi: manu, ce faci? como estas? Oana: watching moovy and contemplating the purpose […]

Peanut brittle – crocant de alune si caramel

Daca anul asta vreti sa pregatiti niste cadouri gourmet dar nu aveti prea mult timp sa decorati cu dantela de royal icing tavi intregi de biscuiti delicati, asta e retata de care aveti nevoie. E cea mai simpla si rapida chestie pe care o puteti mesteri in bucatarie (in afara de, probabil, un borcan cu […]

Lebkuchen – Turta dulce, reteta germana

Lebkuchen si gingerbread nu sunt unul si acelasi lucru, da’ cumva pe aproape. Adica niste biscuiti condimentati, care se intampla mai ales de Craciun. In cazul retetei de mai jos, biscuitii sunt usor dulci, un pic pufosi si se mananca suficient de rapid cat sa fie nevoie sa mai faci o tava imediat dupa. Asa […]

Supa de linte cu chorizo

Daca asta nu e vreme de stat in casa cu un bol de supa fierbinte in maini atunci nu stiu cand ar fi. Ce-i drept, s-ar putea sa fiu influentata si de faptul ca tot weekendul am inghetat cu Lumi in curte si/sau in parc, rascolind noroiul si gandindu-ma (apoi cautand pe net) care e […]

Chec cu dovleac si ghimbir

Din ce inteleg, weekendul a inceput pentru unii chiar de aseara. Asa ca las si eu asta aici, in caz ca vreti (ca si mine) sa va petreceti zilele libere in casa, la caldura, cu prajituri aromate, bauturi calde (si, in mod ideal, un caine iubitor si lenes alaturi).   INGREDIENTE 60 de minute, 10-12 […]

Quiche cu somon, broccoli si marar

De mult nu s-a mai intamplat un quiche aici pe blog, ceea ce e destul de ciudat, avand in vedere ca la studio pregatesc cate o tarta sarata cel putin o data pe saptamana. Asa ca ultima data cand am pregatit una, am zis sa o si filmam, sa avem dovada clara. Reteta e una […]

Chec cu lamaie si gin & tonic

When life gives you lemons, make lemonade. Sau, daca esti Beyoncé, faci un album (pe care eu e posibil sa-l fi ascultat one too many times). Daca esti Mazi, faci in primul rand gin & tonic. In al doilea rand, faci o prajitura cu gin & tonic. Cuz why the hell not?!   INGREDIENTE 1 […]

Coquelet cu arome persane si orez cu vinete coapte

Pentru mine, nimic nu spune mai bine “masa acasa” decat un pui la cuptor. Poate si pentru ca asta a fost pentru mult timp singurul lucru pe care stiam si puteam sa-l fac comestibil, daca e sa spunem adevarul pana la capat. De data asta insa, cu ceva mai mult tupeu in bucatarie, am incercat […]

[VIDEO] 3 Idei de retete cu ananas

Dupa cum povesteam mai jos – cam aglomerata treaba la mine. Prin urmare, dintr-un exces de zel (si ananas, dupa cum se vede pe Instagram :-)), am pregatit o gustare rapida, un fel principal consistent si un desert to die for, ca sa sa avem de toate pana reusesc sa-mi revin la un program constant […]

[Video] English Breakfast in clatita coapta

Daca si la voi, micul dejun din weekend se suprapune adesea peste masa de pranz, atunci reteta asta vine la fix. Pentru ca eu n-am niciun prieten care sa spuna nu la un English Breakfast, am presupus ca multi dintre voi au aceleasi apucaturi, asa ca m-am apucat sa pregatesc unul dupa cum m-a taiat […]

Insta Moments

  • Honey cookies 🍯🍪 hot from the oven at @mazilique_studio
  • Let’s get the party started 🎉🍾🎁
Maine @fashiondays sarbatoreste 8 ani, asa ca din seara aceasta da startul (in app si shop) reducerilor aniversare de pana la 70%! #HappyFashionDays!
  • Si saptamana asta am niste legume nerabdatoare care asteapta sa fie pregatite in cateva retete pe @bonduelle.ro #InstagramTakeOver
  • Happy Bday, little one year old Lumi! ☀️💛🍯
  • #Peanutbrittle - cel mai simplu și rapid cadou handmade la care m-am gândit anul asta. Rețeta pe blog și link în profil.
  • Xmas mode is on at @mazilique_studio - #lebkuchen recipe on the blog and link in profile • #gingerbread #xmasready #christmascookies #testkitchen #openkitchen #maziliquestudio
  • Peas, spice and everything nice. Stay tuned, pentru ca săptămâna asta (marți și joi) iau cu asalt pagina @bonduelle.ro, unde urmează sa postez o serie de rețete super simple și rapide 😉
  • #lentils and #chorizo #soup - recipe on the blog and link in profile
  • Do nothing. Then rest.