Chez Mazilique

Pui nord-african cu cuscus simplu

Ramananad in limita cliseelor stabilite acum 10 zile, am inceput sa:

  • alerg every other day
  • mananc echilibrat, sanatos, fara zahar, cu putine grasimi si carbohidrati
  • merg la sala pentru alte tipuri de work-out

Si am reusit sa:

  • Dau jos 2 kilograme intr-o saptamana (astea primele sunt cele mai usor de dat jos, doar ce am scapat de pastele alea nenorocite  – but oh, so yumm. I shouldn’t get too excited, ca d-abia acum incepe si o sa fie mult mai complicat ;-)
  • Pe 1 ianuarie (dada, atunci cand m-a lasat masina) am reusit sa alerg doar 300m legati. O saptamana mai tarziu am alergat 3km. Da, cica se poate. Da, si eu am fost socata.
  • Sa-mi fac un program mai disciplinat: si de mancare, cu (aproape) 3 mese pe zi, si de odihna. Inca mai sar micul dejun si inca ma culc la 3 dimineata. Culmea – ma culc cu o foame de lup si ma trezesc cu chef de orice altceva decat mancare o.O – but I’m working on it.
  • Si din seria (auto)disciplinarii mele, am inceput sa controlez mai bine ce mananc, cand si cat. Mai jos, un pui bine condimentat, alaturi de doua linguri de cuscus (carbs cu indice glicemic mic). Merge bine alaturi de o salata mare si verde, stropita cu zeama de lamaie. (Daca si voi ati intrat in frenezia cu “a new, better self” care ne loveste pe noi, astia mai lenesi, la inceput de an, merita sa cititi articolul asta scris de Cookie despre meal plan-uri >>> click here)

INGREDIENTE

25 de minute, plus timpul de marinare

  • 2 pulpe de pui dezosate 
  • 1 lingura de chimion
  • zeama de la o jumatate de portocala
  • 20g de cuscus
  • zeama de lamaie
  • patrunjel tocat
  • sare, piper

 

Aseara am taiat in bucati doua pulpe de pui, le-am tavalit prin chimion si usturoi, le-am stropit cu zeama de portocala si le-am lasat la marinat peste noapte, in frigider.

Azi am incins o tigaie si le-am fript uscat, fara extra ulei. Dupa ce au prins culoare si s-au patruns putin, am adaugat si zeama in care fusesera marinate, am pus un capac si am mai asteptat cateva minute, timp in care am pus la inmuiat cuscusul.

Cand puiul a fost gata, l-am pus pe o farfurie langa cuscusul stropit cu putina zeama de lamaie si presarat cu patrunjel. Cam atat :-) Toata treaba n-a durat mai mult de 20 de minute.

  1. coco says:

    imi place reteta, o fac si eu cu mici deosebiri!

  2. flor says:

    ….off….unde sunt muffins-urile de altadata, unde sunt feliile acelea minunate de pizza de odionioara….???
    Ca o colega de suferinta, daca te incalzeste cu ceva…maine fac lasagna numai de legume, fara foi si frigarui fara grasime…fara…fara….
    Hmmm….
    Nu te lasa, Mazi…:))

  3. @flor – pfaaaai, deci faci un fel de ratatouille, nu :))?

  4. Tea Slabeste says:

    Cand ma las eu te apuci tu :)) Nu ma las, nici chiar asa, I’m just slowing it down, ca dupa un an de resolutions mi-a cam disparut entuziasmul – about time!

    No, in schimb imi plac la fel de mult sporturile in echipa, si voiam sa-ti recomand squash, ca de fun si altceva decat rutina – acum si la reducere: http://www.adulmec.ro/oferte-zilnice/382133/getadeal.ro

    Am scris despre asta inainte sa fie la juma de pret (only a few h left), se gaseste la un simplu search pe blog. N-am barter cu ei, dar mi-am luat 2 vouchere, nah! La doua saptamani e ideal, ca si-asa n-aveam sport in weekend. Si pot sa-mi scot dracii pe logodnic, 2 in 1, cum s-ar zice. Nu ca n-as fi zen non-stop :))

    Spor(t) in toate, take it slow and enjoy!

  5. la fix! chiar am vb cu niste prieteni sa mergem la squash! :-)

  6. Tea Slabeste says:

    Ah, stiu ca suna cliche, insa cea mai buna metoda de reducere a cerealelor in orice forma e sa le inlocuiesti cu legume (de sezon, ideal, sau congelate). E secretul meu not so secret, it works wonders pe toate planurile.

    Gata, ca ma re-entuziasmez cu slabitul si nu vreau :))

  7. Tea Slabeste says:

    E mic, dar curat. Acum si relativ ieftin. Eu am probleme cu articulatiile, dar 1h la doua sapt scoate untul din mine. Asta ar fi un ritm do-able. Vezi ca voucherele sunt valabile doar o luna.

  8. Anonymous says:

    hello, pot sa intreb daca ai gasit un pui mai safe pt mancat sanatos? (like fara hormoni sau mai stiu eu ce prostii! 10x in avans

  9. murik says:

    http://www.gospodarii.ro/ aici am gasit niste pui cu gust de pui, si altele :)

Popular posts

Insta Moments

Instagram has returned invalid data.