Chez Mazilique

Salata de quinoa si fasole

Salata asta a fost gata azi dimineata, undeva intre un dus si cateva mailuri, si o sa fie perfecta pentru pranz. Plus ca e vegana, gluten free, light & healthy si toate alea. Si gata pe ziua de azi, ca sunt intr-o alergatura de nici nu stiu de unde sa incep. (Deci am avut scuza perfecta ca sa procrastinez putin si sa scriu randurile astea ;-)
 
INGREDIENTE

20 de minute, 1 portie

    • 50g quinoa rosie
    • 1 conserva de fasole alba
    • 1 legatura de patrunjel
    • 1 lingura de menta proaspata
    • 2 fire de ceapa verde
    • 1 varf de ienibahar
    • zeama de lamaie
    • ulei de masline
    • sare si piper proaspat rasnit

 

Intr-o cratita, pune quinoa cu apa si las-o sa fiarba aproximativ 15 minute, pana ce se umfla si se inmoaia. Quinoa retine multa apa, asa ca scurge-o cu grija dupa ce o gatesti.

Taie ceapa verde marunt, toaca menta si patrunjelul. Scurge conserva de fasole.

Intr-un bol incapator pune quinoa cu verdeata si fasolea. Adauga ienibaharul, amesteca, apoi stoarce putina zeama de lamaie, toarna uleiul de masline si potriveste-i gustul cu sare si piper proaspat rasnit.

TIPS-amp-TRICKS1

 

Schimba lamaia cu lime, patrunjelul cu coriandru si ienibaharul cu chimion. You’re welcome!

YOU MIGHT ALSO LIKE

Insta Moments

  • 1/ Lumi ❤️ Georgel 
2/ Lumi is cuddling with Georgel
3/ Georgel e un bou. He got what he deserved. 
Bwahahahahahahahahaha 😈
  • De Paștele care a trecut am luat o pauză de la gătit, dar nu și de la mâncat. De exemplu cozonacul ăsta fabulos de la #Maize - în curând un nou restaurant #farmtotable în București, pe strada #Paris61A
  • Lumi, channeling her inner Dory before falling asleep on my shoulder: 'I shall call her Squishy and she shall be mine and she shall be my Squishy'
  • Cel mai alintat câine din lume (împreună cu singura persoană care putea să-l învețe să fie în halul ăsta)
  • 42 de idei pentru masa de Paște, acum pe blog - link-ul în profil
  • Azi am făcut schimb de studiouri cu @adihadean. Fun times at @attic_lab_bucharest 🍾🔪
  • #Repost @mazilique_studio ・・・
No rest for the wicked 
at #MaziliqueStudio
  • #Repost @mazilique_studio ・・・
Sun is setting over our table as we wait for our friends
・・・
#communaltable #openkitchen #MaziliqueStudio #foodexperience #dinnerparty
  • Dog and hotdog. The works.
//
#acasalasimbio