Chez Mazilique

Oua cu ciuperci si sparanghel

Pentru ca am prostul obicei de a sari micul dejun, de fiecare data cand mi se intampla am senzatia ca e vacanta. Ceea ce ar trebui sa fie mai des, imho (si vacanta, si micul dejun – desigur).

Cum a fost si in dimineata cu oua trantite pe niste felii prajite de sourdough, peste care si-au facut loc niste ciuperci si cateva fire de sparanghel.

It’s quite plain and simple actually, n-am mare lucru de povestit:

  • Ouale batute (vreo 4) le-am pus intr-o tigaie incinsa pe foc mic spre mediu, in care topisem niste unt. Le-am alergat cu o spatula de silicon (sau sa fi fost lingura de lemn?) pana ce s-au coagulat si s-au facut cremoase
  • Ciupercile le-am rumenit intr-o tigaie cu putin ulei de masline
  • Sparanghelul a trecut de asemenea prin tigaie. Just a flash, cat sa ramana crocant
  • Feliile de paine unse cu putin ulei de masline au fost prajite putin in tigaie. (Putin mai mult, cat sa ard un pic marginile si sa-mi amintesc de copilarie).

Dupa care le-am pus unele peste altele in farfurie, cum se vede in poza de mai sus, si le-am impartit cu doua dintre cele mai misto tipe around, Titică si Misha.

  1. Pustiul says:

    Arata delicios!!!

  2. Mihaela T says:

    Nu cred să fi remarcat pe undeva sourdough. Unde aș putea găsi genul acesta de pâine? Merci! :)

    • Cristina Mazilu says:

      paine cu maia – scuzati :-)
      gasesti in multe locuri: Pain Plaisir, Miez, Colt de paine si multe care-mi scapa acum :p

Insta Moments

  • Honey cookies 🍯🍪 hot from the oven at @mazilique_studio
  • Let’s get the party started 🎉🍾🎁
Maine @fashiondays sarbatoreste 8 ani, asa ca din seara aceasta da startul (in app si shop) reducerilor aniversare de pana la 70%! #HappyFashionDays!
  • Si saptamana asta am niste legume nerabdatoare care asteapta sa fie pregatite in cateva retete pe @bonduelle.ro #InstagramTakeOver
  • Happy Bday, little one year old Lumi! ☀️💛🍯
  • #Peanutbrittle - cel mai simplu și rapid cadou handmade la care m-am gândit anul asta. Rețeta pe blog și link în profil.
  • Xmas mode is on at @mazilique_studio - #lebkuchen recipe on the blog and link in profile • #gingerbread #xmasready #christmascookies #testkitchen #openkitchen #maziliquestudio
  • Peas, spice and everything nice. Stay tuned, pentru ca săptămâna asta (marți și joi) iau cu asalt pagina @bonduelle.ro, unde urmează sa postez o serie de rețete super simple și rapide 😉
  • #lentils and #chorizo #soup - recipe on the blog and link in profile
  • Do nothing. Then rest.