Chez Mazilique

Meal plan pentru o saptamana

O stiti toti pe Ana Naie de la Easy Peasy si, more recently, de la My Food Coach, da? In caz ca v-a scapat, va explic in cateva cuvinte: ea este persoana care acum opt ani (impliniti chiar ieri) m-a facut sa ma apuc de gatit. Asa ca daca cumva va place sa intrati pe aici, sa stiti ca blogul asta nu se intampla daca nu imi dadea ea o salata de rucola cu rosii cherry si nuci acum un car de ani. Pe langa faptul ca e one of my favourite persons ever, mai e si un food coach foarte misto – adica o persoana care vine si-ti face ordine si disciplina in farfurie, te organizeaza si iti face un plan de nutritie super-awesome, in functie de nevoile si mai ales poftele tale. Mai multe am povestit aici.

Si pentru ca face cu succes chestia deja de niste ani, azi am rugat-o sa-mi pregateasca si mie noua un meal plan pentru o saptamana, cu retetele pe care le stim deja – pentru ca toate se regasesc pe blog.

Acestea fiind zise, vedeti mai jos ce povesteste Ana si la final ce pregatim pentru luna viitoare.

M-am aciuat pe la Mazi la studio. Acest stil de viata semi-vagabond pe care il practic de cativa ani imi permite sa muncesc de oriunde si, pe bune-acum, cine n-ar vrea sa munceasca intr-un open space in care miroase vesnic a cele bune si spor? Nici lene nu-ti mai e.

Intr-o zi ii povesteam Mazettei cum ca in planurile alimentare pe care le fac pentru clientii mei folosesc deseori retete de pe blogul ei, nu din nepotism blogosferic, ci pentru ca Efectiv imi plac foarte tare si mie, si lor. “Da’ hai sa facem un plan numai cu retetele alea”, a zis o voce din off. Task pofticios care a rezultat intr-un meal plan de o saptamana intitulat previzibil “All you can eat a la Mazilique”.

Intre altele, este si un plan de dat jos ceva peach fuzz din jurul taliei, ceea ce nu are cum sa strice, ne-am gandit noi. Asadar, mancati si slabiti, cu Mazi & Naie. Pretty cool stuff.

Luni

ŸŸŸ› Mic dejun: doua tartine cu avocado si topping la alegere – aveti 20 (!!!) de variante aici sau aici

Gustare: un fruct

Pranz: pui la gratar, cu salata mixta

Gustare: un baton mic cu cereale

Cina: supa crema de pastarnac copt

 

Marti

Mic dejun: doua felii de wasa cu sardine, telina apio, ridichi, ceapa verde, patrunjel si lamaie

Gustare: un baton mic cu cereale

Pranz: tortilla spaniola – portie mare, cu salata de rosii

Gustare: betisoare de legume (morcov, ardei, telina apio – v-ati prins voi)

Cina: broccoli cu alune si ceapa verde

 

Miercuri

Mic dejun: o portie de tortilla ramasa de ieri, cu salata de castraveti cu iaurt si menta

Gustare: un fruct

Pranz: tocana de creveti cu naut si o salata de frunze langa

Gustare: un baton mic de cereale

Cina: supa de pastarnac ramasa de luni

 

Joi

Mic dejun: felie de paine integrala cu avocado si sunca de curcan

Gustare: un fruct

Pranz: o portie din tocana de creveti cu naut de ieri, cu o salata de castraveti murati

Gustare: smoothie de legume

Cina: somon cu dovlecei si salata

 

Vineri

Mic dejun: salata cu bacon

Gustare: un baton de cereale

Pranz: cotlete de miel cu mazare

Gustare: bete de legume

Cina: salata de pui cu portocale si fenicul

 

Sambata

Mic dejun: tartine cu oua,  ciuperci si sparanghel

Gustare: un fruct

Pranz: osso bucco cu salata

Gustare: skip it, tura asta

Cina: conopida coapta cu avocado si rodie

 

Duminica

Mic dejun: prosecco si fructe proaspete

Gustare: skip si de data asta

Pranz: leftover osso bucco si salata

Gustare: smoothie de legume

Cina: salata de telina cu mar si quinoa

//

 

Acestea fiind zise, daca va hotarati sa tineti acest program timp de o saptamana, sa ne spuneti la final cum a decurs, cum vi s-a parut, cum v-ati simtit si ce rezultate ati avut.

Si, cea mai importanta veste de pe saptamana asta (sper ca a mai ramas totusi cineva care sa citeasca pana la final), este ca impreuna cu Ana de la My Food Coach (si Easy Peasy, sa nu uitam) pregatesc un workshop la Mazilique Studio, in care va va explica cum sta treaba cu alimentatia sanatoasa si echilibrata, cum trebuie sa arate mesele  noastre, iar eu o sa vin cu partea practica – adica o sa gatim impreuna ce zice ea ca ar fi misto sa ni se intample in farfurii.

Stay tuned, luni revenim cu mai multe detalii ;-)

LATER UPDATE: aici gasiti detaliile workshopului

  1. Rox says:

    Challenge accepted!
    Se printreaza, se extrage o lista de cumparaturi / ingrediente si se purcede din 6 martie.
    Toate suna foarte bine pentru mine (ca de altfel 95% din tot ce e pe blogul asta) in afara de salata de pui cu fenicul si portocale. Ai cumva o alternativa, tot sub forma de salata (chiar fara carne)?

  2. ana says:

    ia te uita ce idee buna! ma bag pe plan!

  3. Cristian says:

    Fără desert? Pe cine ați omorât?

  4. eLectorul says:

    Util și corect ar fi să dați și lista de cumpărărturi + locuri pe care voi le recomandați pentru asta + timp estimat de stat în bucătărie ca să se întâmple minunatul program (eventual per meniu sau pe zile) :)) Asta e definiția la ce înseamnă să fiu leneș…

    • Cristina Mazilu says:

      util, da. corect, deja exageram – asa puteam zice ca era bine sa facem noi si cumparaturile, eventual sa gatim si niste portii mai mari, sa ajunga la toata lumea :-))
      eu cred ca meal planul cuprinde ingrediente destul de comune, care pot fi cumparate din piata si super/hypermarket

  5. Florina says:

    Superb meniu! Mai vreau, poate asa mananc si eu ceva mai organizat ca sunt aeriana rau.

  6. Cristina says:

    As vrea sa-l tin si eu, dar am o scurta intrebare :) Cu ce se pot inlocui batoanele de cereale? (ca sa dau un mic context, port aparat dentar si nu prea pot sa le mananc). Merci

Insta Moments

  • Honey cookies 🍯🍪 hot from the oven at @mazilique_studio
  • Let’s get the party started 🎉🍾🎁
Maine @fashiondays sarbatoreste 8 ani, asa ca din seara aceasta da startul (in app si shop) reducerilor aniversare de pana la 70%! #HappyFashionDays!
  • Si saptamana asta am niste legume nerabdatoare care asteapta sa fie pregatite in cateva retete pe @bonduelle.ro #InstagramTakeOver
  • Happy Bday, little one year old Lumi! ☀️💛🍯
  • #Peanutbrittle - cel mai simplu și rapid cadou handmade la care m-am gândit anul asta. Rețeta pe blog și link în profil.
  • Xmas mode is on at @mazilique_studio - #lebkuchen recipe on the blog and link in profile • #gingerbread #xmasready #christmascookies #testkitchen #openkitchen #maziliquestudio
  • Peas, spice and everything nice. Stay tuned, pentru ca săptămâna asta (marți și joi) iau cu asalt pagina @bonduelle.ro, unde urmează sa postez o serie de rețete super simple și rapide 😉
  • #lentils and #chorizo #soup - recipe on the blog and link in profile
  • Do nothing. Then rest.