Chez Mazilique

Cum am decorat ouale de Paste la Mazilique Studio

Stiti cum e cand ai prea multa treaba si atunci iti gasesti altceva de facut? Asa si noi. Saptamana trecuta eram la studio in formula extinsa: eu, Misha, Flori (noua noastra colega!), dar si Cookie (Ana Naie) de la Easy Peasy si fetele de la Chicineta – Titica si Ramona. Si cum stateam noi fiecare vazandu-si de […]

Frittata persana cu verdeturi (Kuku Sabzi)

As putea incepe povestea de azi cu o explicatie in care sa fac o paralela intre acest fel de mancare vegetarian si drobul de Paste – cum ca amandoua sunt pregatite cu oua si verdeturi proaspete, iar acesta din urma ar putea substitui cu succes drobul de miel. Si chiar daca acesta motivatie e perfect […]

Salata de primavara de untisor

Una din cele mai misto lucruri care se intampla primavara, pe langa magnolii si ciresi infloriti (as Facebook taught us), terase deschise si galeti de lalele albe, e ceva mult mai pragmatic – ai toate motivele sa dai pungile de salata pe care le iei de la supermarket pe niste legaturi de frunze proaspete pe care le culegi […]

[Fake X’mas Giveaway] Set de farfurii de la Chicineta

Pentru ca se apropie mesele de Paste in familie si, asa cum stim, uneori e o provocare sa supravietuiesti atat zecilor de feluri de mancare, cat si rudelor care scapa in visinata mai mult decat trebuie, am pregatit un giveaway care sa mai relaxeze atmosfera festiva. Adica am pentru voi un set de 6 farfurii […]

Clatite (pancakes) cu lamaie si mac

Diminetile asa cum (cred eu ca) ar trebui sa fie. Atat.   //   INGREDIENTE 20 de minute, 10-15 bucati 150g faina 50g zahar 1 plic de praf de copt 1 varf de sare 250ml lapte batut 60ml zeama de lamaie 3 linguri de unt topit (45ml), plus extra pentru prajit si servit ½ lingurita […]

Tocana de porc cu fasole neagra, vin rosu si coriandru

Reteta asta s-a intamplat intr-o dupa amiaza in care imi era foame de turbam si ma invarteam fara sens prin bucatarie. Am coborat la supermarketul din colt, de unde am luat o caserola cu fleica de porc, felii (practic, niste felii de pork belly, fara soricul pe care totusi mi l-as fi dorit in schema). […]

Tort vegan cu ciocolata si avocado

Dupa cum poate ati vazut, multe retete de pe aici sunt vegane, dar asta se intampla spontan si absolut nepremeditat in bucataria de la studio, pentru niciun alt motiv decat ca sunt simple, rapide si, invariabil, pline de gust(uri). Insa de cele mai multe ori, e vorba de retete de salata (the obvious choice) si […]

Tarta cu crema de vanilie si banane

Dupa atatea banana bread cate am copt in ultimii opt ani (sute! multe multe sute!) a venit vremea sa mai bag piure de banane si-n alte feluri de mancare. Cum ar fi tarta de mai jos. Daca aveti si alte sugestii, le astept ca si cand.

Broccoli in 5 feluri

Daca oamenii s-ar imparti in doua parti – cei carora le place broccoli si cei carora nu – cred ca e clar unde ma incadrez. Motiv pentru care, am produs aceasta broccoli extravaganza, cu cinci dintre combinatiile mele preferate.   Broccoli pane INGREDIENTE 15 minute, 4 portii 1 capatana de broccoli 3 linguri de faina […]

Salata cu somon, fasole pastai, oua de prepelita si germeni de mustar

In caz ca era cineva curios ce-am mancat ieri la pranz – asta e situatia care mi s-a intamplat. Hands down, cea mai buna salata pe care am pregatit-o anul asta, care poate concura cu succes pentru un rol de fel principal pentru ca e (asa cum imi place mie) cu-de-toate.   INGREDIENTE 15-20 de […]

12 toppinguri pentru briose

Oh boy oh boy, de cand coc postarea asta (pun intended ;-) Nu sunt foarte dese momentele in care mai gatesc briose, dar atunci cand o fac se pare ca recuperez. Practic, pana anu’ viitor pe vremea asta pot sta linistita – avem cate o reteta pe luna.   INGREDIENTE 35-40 de minute, 12 briose […]

Salata de quinoa cu avocado

Reteta asta s-ar putea numi la fel de bine “salata quinoa cu ce-gasesti-prin-frigider”, dar in cazul de fata asa s-a nimerit. E un fel light & healty si rapid, pe care l-am pregatit pentru colegele mele de la studio. Ceea ce va doresc si voua (also, feel free sa adaptati reteta in functie de ce […]

Insta Moments

  • 1/ Lumi ❤️ Georgel 
2/ Lumi is cuddling with Georgel
3/ Georgel e un bou. He got what he deserved. 
Bwahahahahahahahahaha 😈
  • De Paștele care a trecut am luat o pauză de la gătit, dar nu și de la mâncat. De exemplu cozonacul ăsta fabulos de la #Maize - în curând un nou restaurant #farmtotable în București, pe strada #Paris61A
  • Lumi, channeling her inner Dory before falling asleep on my shoulder: 'I shall call her Squishy and she shall be mine and she shall be my Squishy'
  • Cel mai alintat câine din lume (împreună cu singura persoană care putea să-l învețe să fie în halul ăsta)
  • 42 de idei pentru masa de Paște, acum pe blog - link-ul în profil
  • Azi am făcut schimb de studiouri cu @adihadean. Fun times at @attic_lab_bucharest 🍾🔪
  • #Repost @mazilique_studio ・・・
No rest for the wicked 
at #MaziliqueStudio
  • #Repost @mazilique_studio ・・・
Sun is setting over our table as we wait for our friends
・・・
#communaltable #openkitchen #MaziliqueStudio #foodexperience #dinnerparty
  • Dog and hotdog. The works.
//
#acasalasimbio