Chez Mazilique

12 toppinguri pentru briose

Oh boy oh boy, de cand coc postarea asta (pun intended ;-) Nu sunt foarte dese momentele in care mai gatesc briose, dar atunci cand o fac se pare ca recuperez. Practic, pana anu’ viitor pe vremea asta pot sta linistita – avem cate o reteta pe luna.   INGREDIENTE 35-40 de minute, 12 briose […]

Salata de quinoa cu avocado

Reteta asta s-ar putea numi la fel de bine “salata quinoa cu ce-gasesti-prin-frigider”, dar in cazul de fata asa s-a nimerit. E un fel light & healty si rapid, pe care l-am pregatit pentru colegele mele de la studio. Ceea ce va doresc si voua (also, feel free sa adaptati reteta in functie de ce […]

Pizza cu chorizo, la tigaie

Intr-o incercare de a demonstra unei prietene ca pizza pe care o poti face tu singur e gata mai repede decat cea pe care o comanzi sa-ti vina acasa, s-a intamplat situatia de mai jos. Desigur, topping-ul ales a fost pe baza a ce am gasit in frigider, dar sigur ca aici e loc de […]

Gogosi de conopida cu sos aromat de patrunjel si capere

Am stat mult sa ma gandesc cum ar trebui sa se numeasca astea din poza de mai sus si in afara de poppers, fritters si mai francofonele beignets, nu mi-a venit nimic in minte. Nu stiu ce spune asta despre vocabularul pe care-l posed si despre writing skill-ul care care ma ocoleste, dar in final […]

Mujaddara – mancare de linte cu orez si ceapa crocanta

Reteta asta mi-e foarte draga nu doar pentru ca as putea sa o mananc in portii de cate-un lighean in one sitting, ci pentru ca e prima pe care mi-a gatit-o Misha vreodata. Si nu avea cum sa dea gres, pentru ca a ales-o spot on, pentru ca inca nu s-a vazut o reteta levantina […]

Meal plan pentru o saptamana

O stiti toti pe Ana Naie de la Easy Peasy si, more recently, de la My Food Coach, da? In caz ca v-a scapat, va explic in cateva cuvinte: ea este persoana care acum opt ani (impliniti chiar ieri) m-a facut sa ma apuc de gatit. Asa ca daca cumva va place sa intrati pe aici, […]

Tocana mexicana de pui cu fasole rosie si orez

Daca chili con carne si pulled pork ar fi facut un copil cu o gaina, probabil ca ar fi iesit ceva in genul asta – o tocana simpla si rapida, perfecta pentru o cina in mijlocul saptamanii, numa’ buna sa fie luata la pachet pentru pranzul de la birou, a doua zi.   INGREDIENTE 20 […]

Draga Titica,

In raspuns la scrisoarea ta deschisa de acum doua saptamani, vreau sa-ti spun ca am uitat. Sunt 18 zile de cand Lumi, the golden retriever, sora adoptiva a lu’ Lolo, a venit la mine, asa ca acum pot spune cu mai multa credibilitate: the dog ate my homework. Asa ca le iau pe rand: După […]

Conopida intreaga, la cuptor

Cu siguranta, asta e cea mai simpla si mai usor de pregatit reteta de conopida – nu doar de pe blog, dar din ce am intalnit in general. Practic, tot ce ai de facut este sa o ungi cu putin ulei, sa o presari cu sare (daca vrei, si niste condimente sau un sos) si […]

Alte 10 tartine cu avocado

Pentru ca postarea cu cele 10 tartine cu avocado de acum doi ani s-a dovedit a fi una dintre cele mai citite de pe blog, am zis sa nu va plictisiti de aceleasi combinatii, si am mai bricolat un episod. Totul a inceput cu trei avocado bine coapte, pe care le-am pasat impreuna cu zeama de lamaie si […]

Stir fry cu porc, mangetout, ardei si noodles

Exista trei chestii pe care le fac atunci cand mi-e foame si nu stiu ce sa gatesc. De cele mai multe ori, atunci cand se intampla asta, nu am chef si timp nici de cumparaturi – pentru ca mi-e foame ACUM, nu cand ma intorc dupa o plimbare care include o piata, un supermarket si […]

Trufe de ciocolata cu fistic si zmeura

Cand am o zi proasta, eu topesc ciocolata. Cand situatia devine groasa, adaug fistic si zmeura. In cazul de fata, tocmai am trecut la etapa urmatoare, pentru ca le-am luat pe toate si-am facut trufe. New level unlocked! Eu propun sa faceti acest exercitiu cat mai repede, nu asteptati sa vina o zi neprietenoasa. Si […]

Insta Moments

  • Little foodie #wanderlust corner at @mazilique_studio
  • 1/ Lumi ❤️ Georgel 
2/ Lumi is cuddling with Georgel
3/ Georgel e un bou. He got what he deserved. 
Bwahahahahahahahahaha 😈
  • De Paștele care a trecut am luat o pauză de la gătit, dar nu și de la mâncat. De exemplu cozonacul ăsta fabulos de la #Maize - în curând un nou restaurant #farmtotable în București, pe strada #Paris61A
  • Lumi, channeling her inner Dory before falling asleep on my shoulder: 'I shall call her Squishy and she shall be mine and she shall be my Squishy'
  • Cel mai alintat câine din lume (împreună cu singura persoană care putea să-l învețe să fie în halul ăsta)
  • 42 de idei pentru masa de Paște, acum pe blog - link-ul în profil
  • Azi am făcut schimb de studiouri cu @adihadean. Fun times at @attic_lab_bucharest 🍾🔪
  • #Repost @mazilique_studio ・・・
No rest for the wicked 
at #MaziliqueStudio
  • #Repost @mazilique_studio ・・・
Sun is setting over our table as we wait for our friends
・・・
#communaltable #openkitchen #MaziliqueStudio #foodexperience #dinnerparty