Salata de portocale cu scortisoara

23 Dec 2010, Cristina Mazilu
Photobucket

Pasiunea mea pentru uleiurile aromate de la Oliviers & CO se traduce in niste stocuri de care ma tem ca o expire inainte sa apuc sa le folosesc. Asa ca ieri m-am apucat sa fac ceva in sensul asta, o salata cu portocale, scortisoara si ulei de masline aromat cu mandarine (one of my faves, langa cel cu busuioc).

Am pus intr-o craticioara 100ml de apa, 40g de zahar, o lingurita de scortisoara & un baton de scortisoara si le-am pus pe foc pana s-au facut sirop. Cat am asteptat momentul asta, am decojit 2 portocale, cu grija sa nu ramana coaja alba, si apoi le-am taiat in segmente. Le-am pus intr-un bol, am picurat uleiul de masline si am amestecat, apoi am turnat deasupra siropul. E voilà – o salata dragutza, cu aroma de Craciun, plus ceva vitamina C bonus :)
S-AR PUTEA SĂ-ȚI MAI PLACĂ
Comentarii (7)
  1. jollyca says:

    Wait… Oliviers & Co livreaza in Ro?!

  2. Oana says:

    Jollyca, Oliviers&Co au magazin in Baneasa, nu ai fost?

  3. Ioana Raluca says:

    Oliviers & Co au 2 (doua) magazine: unul in Baneasa si unul in Piatza Dorobanti, intre Str Roma si Str Paris.

  4. Mazilique says:

    @jollyca – pai au magazin in piata dorobanti, in rond, si in baneasa shopping center
    @Ile – indeed :x
    @ioana – true :p

  5. Tea Slabeste says:

    S-a inchis Olivers de la Dorobanti (update dec 2013), am trecut eu pe langa.. gol

  6. @tea – dada, acum au in baneasa si promenada :-)

Raspunde la Tea Slabeste
Follow on Instagram