Salata de vara cu naut

12 Jun 2013, Cristina Mazilu
Aseara planuiam o supradoza de cirese, comme d’habitude, cuz it’s that time of the year (da, stiu, imi bat joc de limba romana. let’s all move on already :)), doar ca I got a little sidetracked citind comentariile de la postarea cu THE foccacia. Asa ca a durat fix 7 minute sa:
  • las laptopul
  • ma ridic de pe canapea
  • merg in bucatarie
  • deschid un sertar
  • iau 1 conserva de naut
  • deschid frigiderul
  • scot 5 rosii cherry, 3 castraveti mici si 1 ceapa rosie
  • tai ceapa marunt, o arunc intr-un bol
  • storc peste ea zeama de la 1 lamaie (ii mai taie din duritate cat timp eu ma ocup de restul ingredientelor)
  • curat castravetii, ii tai cubulete, ii pun peste ceapa
  • spal rosiile, le tai in sferturi, in castron si ele
  • iau 2 legaturi de patrunjel, care ma asteptau casually pe blatul din bucatarie, si le toc marunt
  • patrunjelul tocat sfarseste tot in castron
  • la fel si nautul din conserva, dar dupa ce l-am clatit putin (habar n-am de ce fac asta, ca doar nu-i murdar :)))
  • peste toate astea s-au intamplat: fleur de sel (ca sarea normala nu ne mai place, ‘ati ai dracu’), piper proaspat rasnit, putina pudra de ardei cayenne (nici de ardei iute nu te mai saturi), 1 catel de usturoi trecut prin presa (pai ce, asta putea sa lipseasca de la petrecere?! ma mir ca nu si-a adus mai mult frati) si chimion
  • un strop de ulei de masline extravirgin
  • o amestecatura cu simt de raspundere
 
Dinner was served. 
Apoi am luat-o de la capat cu ciresele mele.
S-AR PUTEA SĂ-ȚI MAI PLACĂ
Comentarii (7)
  1. Super bun! Mai ales daca a durat doar 7 minute :D

  2. Lili says:

    Ador cum scrii :)

  3. roxa says:

    and it all was…wait for it…LEGENDARY!!! imi ploua’n gura!
    Congrats!

  4. Bibi says:

    I sooo love your romengleza :))…your cooking is a way of living..mixed with prosecco = bliss. Amin! :)))

    P.S Cold Prosecco

  5. Bibi says:

    Acest comentariu a fost eliminat de autor.

  6. IRINA says:

    Super combinatie! Am tot inceput sa fac bucatele tale! Aseara am facut aceasta salata delicioasa! Un succes!

Raspunde la IRINA
Follow on Instagram