Peroni Collaborazioni (4)

Mai sunt cateva zile pana la cina Amici de Peroni (e vineri si eu sunt entuziasmata si nu mai am rabdare, in schimb am adunat ceva emotii).

Mai jos e filmuletul de la intalnirea cu Roberto dal Seno, in care am trasat meniul: un starter care va fi impartit de cei de la masa – care porneste de la peste crud si terina de legume, trece prin tartar de vita si se incheie cu foie gras -, apoi peste, rata si desert.

Abia astept sa vad cum se va creiona tot proiectul in ansamblu, alaturi de creatiile pe care le pregatesc Adrian Oianu & Alex Moise si Ana Wagner & Cristina Bazavan.