Cooking for my family & other lovely treats
12 Oct 2009, Cristina Mazilu
Foarte frumos weekendul care a trecut – ceea ce cred ca au fost ultimele zile de vara indiana mi le-am purtat in locul minunat unde, la 270 de kilometri de Bucuresti, exista o gradina magica, un caine bleg si unele dintre cele mai frumoase si mai bune lucruri din lume.
Acolo am gatit pentru my loving family, dupa cum urmeaza
Briose cu cacao/ vanilie/ ghimbir
Banana bread
Saramura de chefal
Pui cu soia si ghimbir
Tarte tatin cu pere, scortisoara si vanilie
Tarta cu lamaie si sos de ciocolata 
Chocolate chip cookies
Biscotti cu fructe confiate si migdale 
Lasand la o parte acest dezmat, mai trebuie notat faptul ca m-am intalnit cu Roxana, una dintre cititoarele blogului, care a fost atat de dragutza inca mi-a dat un teanc de carti de cooking si a baut ceai cu mine, cat timp eu am batut campii despre tot felul :)
I’m hungryyyy! Eu zic sa te relochezi aici la noi si sa ne gatesti in fiecare ziii!
adica in elvetia? :o
happy family you have:)
@snoopy – especially when high on sugar :))
wow banana bread!
am mancat odata in state si a fost foarte buna – asta din poze arata foarte bine – ai o reteta mai simpla asa sau tot la google trebuie sa apelez:)?
@natty – sigur ca am, dar tu ai rabdare sa astepti, ca eu nu prea am timp s-o postez? :-/
wOW! dAR CAND ATI AVUT TIMP SA MANCATI TOATE BUNATARURILE ASTEA? eU ZIC CA AR TREBUI SA RENUNTI LA SLUJBA TA SI SA TE OCUPI DE PARTEA YUMMY A VIETII :) Chiar ai talent!
Arata super :) Vrem retetele :P
???? tot ce se vede a fost gatit intr-un wknd? intr-unul singur??
zi-mi ca nu e adevarat.
Mmm.. as vrea sa incerc sa fac tarta cu lamaie. Arata foarte bine :)
Ah cum arata borcanul ala :)
Nu stiu cu ce sa incep… sa-ti laud bunatatile sau sa-ti zic ce flatata ma simt ca te-am cunoscut :)Arata toate asa bine… mmmmmmm… In weekendul asta fac si eu din nou banana bread ca nu se mai poate. Si ma bucur ca te-am cunoscut draga Mazi. M-am laudat la toata lumea :D Si in continuare ma simt really really old :)
@ina – eh, asta sa fie problema. ca nu-i timp sa mancam :)) sugestia ta suna bine, dar nu prea vad cum e fezabila. ai si solutii? :p
@carmen – yup. unul singur :)
@rox – >:D< you’re giving me too much credit, really
nu ne impartasesti si noua reteta pt muffins?:)
@iulia – ba da, dar bare with me for a while, cuz i’m really busy right now (and a bit lazy :P)
Stii care a fost visul meu de mica? Sa am un restaurant… Mic, cochet,iesit din tipare si cu yummy food, muzica originala, oameni care stiu sa aprecieze arta… Si zbang! Back to reality! Aici in Tg Mures merg doar fast food-urile :((((
Revenind la tine, eu zic sa accepti daca ti s-ar face o oferta. Even part-time ;) My humble opinion!
@ina – cunosc modelul (good food/music etc), dar cred ca asta cu asteptatul nu da rezultate. deci probabil ca trebuie facut ceva :)
peratiolce sa mai :) esti prea tare :0 cand ajungi prin Clujn sau prin bacau :) sa te intalnesti si cu mine :)
era fara peratiol :) fiidn key word :) ce se cere la finalul comentului :) scuze
Nu se poate… eu abia am facut un amarat de carrot cake in weekend.
Am facut puiul tau cu prune, a fost buun. Mai ales ceapa, ai avut dreptate desi nu te-am crezut cand ai zis ca ne vom bate pe ele.
wow! like, stiam ce-o sa faci si de ce esti in stare, dar oh, the yuminess:D si, desigur, happy b-day, doamna mama <3 un singur repors: ciocolata in MY lemon tart? tztztz u no love ur foster mummeh no more…
@andreea – nu prea curând prin cluj si nici prin bacau. i’ll keep you posted :p
@sky – the carrot cake looks lovely. de mult imi tot propun sa incerc. n-am facut si n-am gustat niciodata :)
@cookie – 1. doamna mama multumeste
2. sa stii ca n-am spurcat teh real lemon tart, asta era doar o aberatie gordon ramsay-ană, pe lângă subiect. promit să nu te mai enervez cu asa ceva :p
3. altfel, you proud pesudomama, k? k
Lemon& chocolate in the same creation *drool-drool* (cele 2 ingrediente iubite de persoana mea).
si deja cred ca te-ai saturat de replica asta, dar sa stii ca o lume iti asteapta cu sufletul la gura(hehe) retetele.
Lidia
@lidia – neah, it never gets old! :))
Totul arata absolut senzational :x Dar vrem si retetele!!Mai ales de la Banana bread! si cele pentru tartele din “ce a fost pe Arthur Verona”. La tarta de mere sunt deja specialista :)) dar, vreau sa le incerc si pe celelalte!!! Please!!!!
Multumesc: )
E simplu de facut si face valuri rapid pentru ca e o prajitura care nu are gust de prajitura.
Mama a zis ppfff cand a auzit dar astept sa faca si ea si sa-mi impartaseasca impresii.
Astept cu nerabdare urmatorul weekend sa vad ce minunatii mai faci: )
miammiaaaaaammmmm
Toata arata foarte bine! Vrem si noi retetele si daca se poate, (acum voi pune o intrebare prosteasca :) ), unde pot gasi si eu forme de muffins?
@andreea – la metro, carrefour si alte hypermarketuri :)