Biscuiti cu lavanda // Happy b-day dear Cookie

05 Jul 2010, Cristina Mazilu

Pentru ca ne face zilele frumoase just by beeing her lovely self Y

Photobucket
Biscuitii cu lavanda au fost o parte din cadoul meu pentru Cookie, care astazi implineste niste ani frumosi si fericiti :)

Amesteci 150g de unt cu 100g de zahar pana obtii o compozitie cremoasa. Intr-un bol pui 300g de faina pe care o amesteci cu 2 linguri de flori de lavanda si apoi mix cu untul frecat cu zahar. Inca un ou peste toata compozitia si se formeaza un aluat destul de lipicios care se impacheteaza in folie de plastic si se da la frigider vreo juma’ de ora. E complicat, ce-i drept, sa-l intinzi – eu l-am pus pe o foaie de copt si cu o folie de plastic deasupra – si decuparea inimioarelor a fost migaloasa. But worth it :) 10 minute la cuptorul incins la 180 de grade :)

Photobucket

S-AR PUTEA SĂ-ȚI MAI PLACĂ
Comentarii (7)
  1. Reverto says:

    Deliciosi! Eu sunt innebunita dupa aroma de vanilie si lavanda. Chiar am facut vineri fursecuri cu alune, migdale, fructe uscate si lavanda. Eu folosesc florile de lavanda obisnuite, dar auzisem ca la gatit se folosesc anumite parti din lavanda. Daca stii care si unde le gasesc, impartaseste, te rog.

  2. Mazilique says:

    eu am folosit flori uscate. nu au fost cumparate din .ro, dar am inteles ca se gasesc si prin plafar

  3. cookie says:

    multumesc mazette, deliciosi, as always:D

  4. Gabi says:

    absolut senzationali biscuitii astia! eu fac cu florile din gradina….le tai, le las sa se usuce si gata! se gasesc flori uscate, prin plafare, sub forma de ceai de lavanda, vrac

  5. Codruta says:

    Sunt crocanti sau moi si ti se topesc in gura? Azi ti-am descoperit blogul, e plin de minunatii. Ma duc sa rasfoiesc in continuare :D

  6. Mazilique says:

    @codruta – sunt intre.. depinde si cat ii tii la cuptor ;)

  7. Laura says:

    Am facut si eu biscuiti cu flori uscate de lavanda si i-am glazurat cu glazura de zahar si flori proaspete de lavanda. Au fost ceva de vis!

Comenteaza
Follow on Instagram