Cutia Cooku Bau

07 Apr 2014, Cristina Mazilu

Ti s-a intamplat sa vrei sa pregatesti ceva de mancare, dar sa n-ai chef sa faci cumparaturile? Da? Si mie.

Ai iesit totusi sa iei ingredientele, ai pregatit reteta si apoi ai ramas cu o sticla de ulei de susan, un borcan de chutney si un tub de harrisa pe care nu le-ai mai folosit pana au expirat? Da? Si eu*.

Ai facut un super meal-plan pentru toata saptamna, ai cumparat ingredientele, ba chiar ai si facut cateva feluri de mancare, apoi zilele urmatoare ai mancat pe la birou, prin oras, pe la prieteni si, in final, a trebuit sa arunci din mancarea cumparata? Da? Din pacate asa am mai facut si eu.

Ai avut vreodata chef sa gatesti ceva de mancare, dar ti-ai spus ca nu stii cum, e prea complicat (sau vreo alta scuza), si in final ai comandat o pizza? Da? Eh, eu n-am mai facut de mult timp asa, da’ nu despre asta e vorba.

E vorba insa despre un proiect nou, cool si mai ales foarte de ajutor. E o cutie si o cheama Cooku Bau.

 // @

In toamna, eram la picnicul Good Food, cand Chichi (Cristian) a venit la mine si mi-a spus ca urmeaza sa lanseze un proiect culinar nou si ca vrea sa ne intalnim sa-mi povesteasca despre el. Doua saptamani mai tarziu, in gradina Verona, m-am vazut cu el si cu Geami (Cristina), sotia lui, care-si aminteste ca atunci cand mi-au povestit despre ce-i vorba am rasuflat usurata, bucurandu-ma ca nu mi-au povestit ca vor sa deschida vreo noua cupcake-ărie sau ceva.

Fast forward pana astazi, I’m happy to announce ca Geami & Chichi** au apasat butonul de start la Cooku Bau.

 // @

Practic, de acum inainte, daca vrei sa scapi de mersul la cumparaturi, sa nu mai ramai cu prea multe ingrediente care se strica in frigider, sau pur si simplu sa iesi dintr-o pana de inspiratie ori sa te apuci de gatit, intri pe www.cooku-bau.ro si iti comanzi o cutie care vine la tine acasa cu tot ce trebuie. De la ingrediente, la instructiuni de folosire.

Chichi si Geami au pregatit*** trei feluri de cutii cu ingrediente proaspete, masurate pentru un numar exact de portii, care combinate rezulta intr-un meniu cu retete usor de pregatit. Pentru moment, cutiile vor fi livrate de doua ori pe saptamana – marti si sambata – oriunde in Bucuresti.

Exista niste meniuri “rezidente” pe site, dar retetele se schimba in fiecare saptamana.

De exemplu, pentru sambata asta puteti comanda dupa cum urmeaza:

Cooku Oricand = 129 lei = 3 retete x 2 portii (adica 6 portii de mancare, dar poti sa cresti numarul dupa chef si pofta)

  • salata de spanac cu dressing de blue cheese si bacon
  • noodels cu ou, muschi de porc si urechi de lemn
  • burgeri de somon cu pasta de hrean si salata

Cooku Petrecere = 188 lei = 4 retete x 4 portii

  • salata fattoush cu labneh
  • chorizo cu salata de avocado si ceapa verde
  • bruschete cu blue cheese, nuci si miere
  • pate de ficat cu vin alb si castraveti murati

(Saptamana viitoare o sa-si faca aparitia si cutia Cooku Pereche, care o sa fie 110 lei, o sa aiba 1 reteta cu doua portii, dar si o sticla de vin potrivita cu felul de mancare si un desert gata de savurat).

E bine de stiut ca pe masura ce cresti numarul de portii, pretul scade.
_______
*ma rog, poate doar ulei de susan. harrisa si chutney as manca si pe paine.

**sigur n-am reusit sa transmit chiar cat de misto sunt Chichi si Geami, dar credeti-ma pe cuvant, sunt niste oameni lovely and lovable. puteti sa va convingeti si aici, pe blogul Cooku-Bau.

Chichi & Geami
***cutiile Cooku Bau sunt pregatite intr-un loc minunat si plin de soare, unde retetele sunt testate, iar ingredientele portionate si ambalate (in ambalaje biodegradabile). aruncati un ochi mai jos. eu am amenintat-o pe Geami ca o sa-mi mut biroul la ei. macar din cand in cand. (plus ca am gasit un teanc de reviste Good Food la ei, deci chiar ca e ca si cum as fi la birou)

 // @
S-AR PUTEA SĂ-ȚI MAI PLACĂ
Comentarii (4)
  1. Mihaela says:

    vai cat de tare e!!!! trebuie sa incerc curand!!!

    ce oameni ingeniosi :)

  2. Anonymous says:

    M-am tot uitat prin rafturile tale, scroll up&down si am vazut ca ai ambele carti J. Hornby si voiam sa te intreb pe care o recomanzi. (Daca te ajuta la recomandare, adaug si ca am 2 copii si vreau sa slabesc. Daca ajuta.) Thanks! Ena

  3. @ena – tu ai citit articolul? asta nu e bucataria mea, ci cea de la Cooku Bau

  4. Anonymous says:

    F..k! Doar ulterior trimiterii mesajului si ..m-am gandit eu… las ca poate nu vede nimeni! iaca a vazut. Ena

Comenteaza
Follow on Instagram