Eating out loud

Delice mi-a dat o leapsa cu mancare, ca doar stie cu cine are de-a face :)) Cum nu m-am prins exact ce tre’ sa spun, o sa povestesc la gramada ce highlights imi amintesc. Fara nici o ordine – nu am clasamente cand vine vorba de muzica, filme, carti sau mancare, ca e meschin

• painea neagra. de casa. pe vatra. calda si crocanta sau uscata de doua zile si cu o textura plina.
• omleta din diminetile de concediu – mare, cu sunca, ceapa, patrunjel, ardei gras rosu, un pic arsa
• pastele proaspete cu sos de rosii si peperoncino. sau doar cu ulei de masline si usturoi.
• strudelul cu mere dulci-acrisoare, topit in sos de vanilie, la Solden
• snitzelul urias de la Figlmuller, auriu si crocant, cu salata de cartofi si rucola
• brownies rich in chocolate, cigulite pana la ultima firmitura
• clatite cu sirop de artzar si capsuni proaspete, la Cafe de la Paix
• taboule, labneh, humus, ras asfour, falafel, kastalia
• chinezarii fierbinti, picante, cu sosuri
• sushi in toate formele lui, as raw as it gets, cu wasabi, tempura, supa miso si cam orice e pe meniu, da’ mai subtire la tofu
• biftec tartar impecabil executat
• chec pufos facut de G. (sau cumparat de I. :))
• o pizza mancata la Iasi, the best i ever had
• english & cotinental breakfast combo, pe terasele din Thassos
• insalada dello chef de la Trattoria Verdi
• pastele cu fructe de mare de la Trattoria Roma
• porcusor cu sos de ciuperci, cum era odata la Soni
• turta dulce si kurtos in drumul spre Brasov
• cartofi fierti cu patrunjel si salata verde cu lamaie ca in dupa amiezile de liceu
• prosciutto cu rozmarin, parmezan si nuci ca-n serile de acum
• toate minunile de fructe de mare din Boqueria, stropite cu suc de lamaie, ulei de masiline, patrunjel si usturoi (si sucul de capsuni proaspete, tot de acolo)
• un muschi de vita adevarat, in sange
• quesadilla cu creveti
• gulasul de la Louisenhof, de la Kiraly Csarda, de la Bistro, din Ungaria… si toate cazanele de la Sziget
• bezele. multe multe bezele. crocante, sfarmicioase, lipicioase.
• cuppycakes colorate
• peste sub orice forma. cum era-n Delta
• pui la ceaun cu mamaliga cum face tata (si cu mujdei cum fac eu :)
• gogosi si minciunele ca la Mimi
• eternii covrigei
• ciorba de burta cum rar gasesti
• saramura
• pepene murat
• salam de biscuiti facut de mine
• baby squid. practic puiuiti de caracatita
• pui de balta. practic broaste

Hai ca ne lungim. Cred c-am fost suficient de clara. Incerc orice o data si mancarea e ultimul lucru de la care ma zgarcesc :)