Kitchen Victim: Ep. 7 – Antipasti Party & Martini Royale

Dinner party-urile cele mai reusite sunt alea in care reusesti sa iesi totusi din bucatarie si sa bei un pahar de bubbly alaturi de prieteni. Si sa apuci sa mananci din ce-ai pregatit. Asa ca pentru cel mai nou episod din Kitchen Victim, m-am gandit ca trebuie sa ii arat lu’ Morodan cum sa pregateasca mancarea pentru o petrecere in cateva minute. Si ca lucrurile sa fie chiar si mai simple, de bauturi s-a ocupat Elena, invitata noastra speciala in acest episod.

Elena Mirela Ungureanu este noua imagine Martini, in la fel de noua campanie Begin Desire. Iar povestea ei mi s-a parut minunata, very Cinderella like: Elena era chelnerita la Roma, iar intr-o zi, la terasa la care ea servea, regizorul noii reclame Martini era in scouting de locatie pentru a filma spotul. A fost suficient s-o vada pe Elena ca sa stie ca ea va fi distribuita in noua campanie Begin Desire. Rezultatul il puteti vedea aici.

//

Acestea fiind spuse, in caz ca iar mai mult ne-am dat in spectacol decat am gatit, mai jos gasesti o lista de idei pentru platoul de antipasti. Tot ce trebuie sa faci este sa cumperi niste ingrediente super bune: eu  iti recomand sa incerci la Grano, Degusteria Francesca si Mega Image – any of these will do the trick. Tot ce trebuie sa faci este sa chemi prietenii la petrecere.

• scobitori cu mozzarella + busuioc + rosii cherry
• crostini cu carpaccio de caracatita stropita cu zeama de lamaie
• masline marinate
• pere invelite in prosciutto
• smochine umplute cu gorgonzola (si invelite in prosciutto)
• scobitori cu bresaola, parmezan si rucola
• crostini cu fenicul tocat marunt si rosii uscate, in ulei
• furculite cu prosciutto, rucola si smochine, stropite cu putin otet balsamic
• crostini cu mozzarella, ardei iute, coaja de lamaie si ulei de masline extravirgin
• grisine infasurate cu prosciutto
• ardei copti umpluti cu mozzarella si un file de ansoa
• prune uscate invelite in pancetta
• crostini cu anghinare in ulei, coaja rasa de lamaie, putin ardei iute, pecorino si o frunza de menta
• crostini cu ricotta amestecata cu o lingurita de miere, prosciutto si pere

Mai pune pe masa si:

• un borcan de rosii uscate
• unul de ardei umpluti cu ton
• salata de fructe de mare
• foccacia de la Pain Plaisir sau mini pizzette si ciabatta de la Grano
• frunze de rucola
• si, in general, ce va mai cade in mana bun de mancat, care nu necesita preparare

Enjoy with friends and #BeginDesire