Sunday Suppers: Recipes + Gatherings
Am descoperit-o pe Karen Modrechai in 2009, cand abia ma apucasem de gatit si toate weekendurile erau o mare masa la mine acasa, cu toti prietenii adunati sa testeze ce tampenii am mai facut in bucatarie. In acelasi an, Karen incepea sa stranga in jurul mesei din apartamentul ei newyorkez prieteni si straini deopotriva – ei gateau impreuna, folosind ingrediente de sezon, pentru ca apoi sa aseze masa si sa manance impreuna.
Tot atunci, Karen a inceput sa scrie pe blogul Sunday Suppers, postand fotografii si retete de la cinele pe care le organiza. Acestea au devenit rapid virale, chiar dupa prima cina mailurile incepand sa curga – foarte multi oameni voiau sa participe. Astfel ca a continuat, si evenimentele Sunday Suppers au devenit ceva regulat, care adunau oameni ce doreau sa gateasca, sa socializeze, bucurandu-se de unul dintre cele mai frumoase gesturi care de altfel ii si definea ca o comunitate: imparteau masa.
Comunitatea Sunday Suppers a evoluat astfel mult in afara cercului de prieteni a lui Karen, evenimentele s-au transformat in adevarate lectii de gatit, de styling si planificare a meniului, si in 2012 s-au mutat din apartamentul gazdei intr-un studio dedicat, in South Williamsburg, Brooklyn.
Iar la sfarsitul anului trecut, talentul lui Karen de a crea experiente minunate a fost declinat intr-un volum: Sunday Supper: Recipes + Gatherings. Cartea aduna unele dintre cele mai bune retete semnate de Karen Modrechai, iar mie mi-a amintit motivul pentru care am inceput sa gatesc: pentru a imparti masa cu cei dragi.
In Sunday Suppers n-ai sa gasesti retete complicate, ci unele pe care le vei putea pregati cu usurinta – de la brunch-uri la picnicuri si petreceri, Karen a ales feluri de mancare perfecte pentru a fi impartite cu prietenii. Retetele livreaza nu doar o lista de ingrediente si un mod de preparere, ci te indeamna sa-ti descoperi propriul stil de a pregati mesele. In plus, sentimentul pe care-l ai dupa ce rasfoiesti cartea este ca vrei sa fii la masa cu oamenii astia si sa mananci ce mananca si ei. Foodie envy at its best.
__________
161,18 lei
Books-Express.ro
Foto – Karen Modrechai