Tocana de melci
05 Mar 2012, Cristina Mazilu
Se topeste o bucata de unt in care se caleste o ceapa tocata marunt.
Se adauga melcii, care se parlesc un pic, se stropeste cu-n pahar de vin alb sec si se lasa pe foc, amestecand din cand in cand. Cand treaba a mai scazut, se pun si niste catei de usturoi bine maruntiti, putina smantana lichida si o mana de patrunjel tocat.
Cam despre asta a fost vorba. Langa melci s-a intamplat si o salata cu frunze verzi, acrite cu zeama de lamaie si manjite-n ulei de masline.
deci inca mai ai din melcii aia? :))
Yummy! :)
A facut cineva reteta asta? Cum e? Ca eu fug de melci cat ma tin picioarele :P Dar parca tot ma roade curiozitatea
am cules melcii din padure dupa ploaie , i-am oparit si curatat cu malai , si am incercat reteta , am mancat pentru prima oara in viata si pot spune ca aseamana cu pipotele de pui . destul de bun , putin gust de scoarta de copac isi lasa melcii dar nu ma asteptam
Melci… Yummy!!
O data la trei luni imi vin acasa 12 cutii din melcii astia. O sa incerc si eu reteta ca suna bine… melci, unt, usturoi :) Nu poti sa gresesti
Arata foarte apetisant…dar sincer mi-e putin frica sa gatesc melci….trebuie sa imi fac curaj :)
Cu ce seamana melcii la gust si textura?
de unde pot gasi melci? in afara de gradina, dupa ploaie, ca nu stiu sa-i curat :( si tare dor imi este de o mancare de melci
de unde cumperi melcii?
bleah. cum poti gati si manca asa ceva?