Ultimii carbohidrati simpli/ Paste cu hribi
06 Jan 2014, Cristina Mazilu
S-a intamplat ca aseara sa pun pe foc o oala cu apa sarata si o cratita in care am incins putin ulei de masline. Cat am asteptat apa sa fiarba, am tocat marunt 1 ceapa si am calit-o in uleiul de masline. Cand s-a muiat putin, am adaugat continutul a 2 (d o u a!) pungi cu hribi (se gasesc taiati cuburi si congelati, la Mega Image). Am rumenit putin hribii, apoi am turnat vreo 200ml de supa de legume. Am amestecat, am lasat sa bolboroseasca pana ce zeama a scazut si s-a transformat intr-un fel de sos. Intre timp apa fierbea, asa ca am aruncat in ea juma’ de cutie de pappardelle, iar in tigaia cu hribi am turnat niste smantana grasa pentru gatit. Cand pastele erau al dente, le-am scurs si le-am amestecat cu hribii. Am presarat mult piper proaspat rasnit si niste patrunjel proaspat.
Apoi s-a mai intamplat ca am mancat toate pastele si toti hribii. Au fost trei farfurii oversized, probabil ca vreo sase portii normale. Am baut si o sticla de prosecco.
Dupa care am spus “la revedere” obiceiului meu de a exagera si mi-am cautat cei mai semafor running shoes care exista. (i-am gasit pe astia – stie cineva de unde-i pot cumpara din .ro?)
Voi la ce ati spus “la revedere” la inceputul asta de an? (Fingers crossed sa ne tina pe toti :-))
Zaharului, pentru cel putin 6 saptamani – imi pun si target semi-realist ca sa ma tin de treaba mai abitir, dar nu inseamna ca o sa dau iama apoi, cel putin nu in fiecare zi cum fu in ultima luna.
Incerc sa spun “la revedere” zaharului. I-am mai spus eu si alte dati si bine mi-a mai fost, dar…e ca un fel de relatie abuziva si tot il primesc sa se intoarca in viata mea si sa ma raneasca.
Abia de astazi am spus goodbye:
to all carbs!
…wellcome Atkins!!!!
wish me luck!
Eu am spus “la revedere” la dulciuri si la paine; de cate ori renunt la ele slabesc destul de usor..
De pe 3, carnita mai putina. Multe seminte-in,floarea soarelui- iaurturi, salate inspirate dintr-un blog al unei faine si minunate- Mazi – si muuuuuulte fructe.
Scuze, editez, @Mazi:
cel mai minunat lucru pe care o carnivora ca mine l-a mancat:
ciuperci umplute cu o pasta de codite de ciuperci amestecate cu branza si cu muuuult patrunjel.Bune si crude, exceptionale la cuptor.Branza a fost de capra, dar merge si tofu, zic…
@Mazi, multumim; @Lela, Iti tinem pumnii!
http://www.21run.com aici gasesti noosa tri 9 si livreaza in Romania. Eu am Gel Pulse si sunt absolut minunati.
@ana – din pacate n-au numarul meu :-( poate refac stocul mai tarziu
Ce papuci haiosi! Alearga singuri, precis. Eu am renuntat la carne. Si am avut niste sarbatori dry, dar nu stiu daca se va perpetua secretary :)
Seceta, nu secretary, cum m-a apostrofat istetul asta de iPad :)
@monia – da, clar alearga singuri. ultramaratoane, non the less! :-))
(sarbatori dry? oh my :-/ )
Mda, not an easy task, recunosc. Am exagerat temeinic in prealabil :)
deci se taie din coltul dreapta sus ” carbs eater” ? :-s
ah, nu! never!
Sportguru. Au si magazin online, si fizic. Eu de-acolo i-am luat pe ai mei.
Am spus ” la revedere” zaharului. …