10 tartine cu avocado
Unele feluri de mancare sunt atat de simple, de usor de facut si de bune incat pare ca nu merita sa mai discuti despre ele (mai bine te asezi direct la masa). Dar cred ca merita sa despicam feliile-n 10 pentru niste super combinatii cu avocado.
Tartinele astea de mai sus sunt, practic, niste avocado terciuit cu putina sare si zeama de lamaie, si apoi trantit peste niste felii de paine. Simplu, nu? Dar e ceva mai mult decat pare – un avocado bine copt e onctuos si catifelat ca untul, doar ca mai sanatos. In plus, nu (te) vei dezamagi niciodata cu o tartina presarata cu putina sare – e perfecta la micul dejun, pranz, cina, in miez de noapte sau pur si simplu cand ai chef.
Dar cel mai bine ar fi sa te joci si cu niste toppinguri. Eu am ales 10 din preferatele mele, dar lista putea continua. Insa pana la tura a doua, inspira-te din cele de mai jos:
1. Avocado cu bacon crocant (favourite combo ever!)
2. Avocado cu ou fiert
3. Avocado cu za’atar
4. Avocado cu ridichi murate in otet de orez
5. Avocado presarat cu Sriracha (major hit!)
6. Avocado cu castraveti si marar
7. Avocado cu sardine (super-combo healthy food!)
8. Avocado cu rosii, ceapa si coriandru (deci un fel de guacamole)
9. Avocado cu mix de seminte (prajite uscat in tigaie in prealabil) (am folosit Omega Forte de la Solaris)
10. Avocado cu rosii uscate
Voi ce puneti peste tartinele cu avocado? Care e combinatia preferata?
Avocado cu somon afumat ( reteta din Good Food :D )
Thumbs up for that!
daaaa, buna alegere ;-)
Unde gasesti Za’atar si Sriracha? Multumesc!
za’atar am luat din Israel, dar se gaseste si la noi la bacaniile arabesti si pe la magazinele de condimente. Sriracha e din Dragonul rosu, dar gasesti si pe:
>>> http://www.asianhomegourmet-online.ro/retete-sosuri-si-ingrediente-asiatice-sos-chilli-iute-sriracha-482g-(455ml)-442.html
>>> http://asianspice.wgz.ro/catalog-produse/sosuri/sriracha-sos-chilli-793gr
>>> http://www.ingrediente-mancare-chinezeasca.ro/montmorency/eshop/2-1-Sosuri-si-uleiuri/0/5/83-Sos-chilli-iute-Sriracha-482-gr
De unde se poate gasi coriandru fresh? :)
la super/hypermarket si (rareori) prin piete, la vreo babuta mai funky ;-)
1) La cel cu somon afumat, și o feliuță milimetrică de lămâie. Eventual în croissant :)
2) Cu șuncă de curcan
3) Cu cremă de brânză
4) În wrap cu scrambled eggs
deci cu orice :D
daaaaaa
1) Cu branza feta/ de capra/ de oaie
2) Cu sare si putin otet balsamic
3) Cu sare si lime
pe paine prajita frecata cu usturoi, mmm
Pâine neagra făcută in casa cu semințe ( in ea, nu câteva rătăcite pe coaja), prăjită, unt, felii de avocado si sare. Asta mananc cel mai des la micul dejun.
ceapa verde, lamaie si sare :)
Buna,
Eu pregatesc avocado in felul urmator:
un avocado copt, ii scot coaja si samburele, il pasez cu furculita intr-un castron. Peste storc zeama de la 1/2 lamaie, pun un praf de sare, un ou intreg fiert tare(pe care il pasez), cam 3/4 dintr-un borcanel de iaurt normal si o ceapa tocata marunt. Le amestec toate si le pun pe paine neagra prajita.
Nu e chiar o tartina: mie imi place sa il pasez, amestec cu o conserva de ton in ulei de masline, suc de la o jumatate de lamaie si masline kalamata.
Of course ala cu crispy bacon e my fav. EVER!Nu zic nu si la o felie de paine prajita cu piure de avocado deasupra si cateva frimituri de branza de capra!Sau la un croissant in care am pus of course avocado pasat, cativa stropi de suc de portocala, si miere de flori de portocal!Sau o felie de paine prajita, avocado pasat, parmezan ras si o felie subtire de proscciuto!
Sa ne fie de bine!
Tocmai ce molfaiam o lipie libaneza cu avocado, ceapa si rosii uscate cand am dat peste articolul asta…la fix, deci. :)
Votez cu nr. 1, 2 si 8 :)
Varianta mea este cu ceapa si sare. Uneori cu telemea sau cascaval (fara sare in cazul asta).
Mi s-a facut pofta aseara dupa ce am citit articolul tau. Noroc ca aveam un avocado la copt in dulap si in seara aceasta am trecut la actiune: bucati de avocado cu sriracha (facut de mine) pe paine integrala cu seminte.
Eu sunt inebunit dupa avocado si dupa orice tine de meniul mexican,pentru ceva picant gen tocatura de ardei nu ai?
cu feta, menta si ceapa verde
[…] Urmărind diverse bloguri și site-uri culinare, am citit despre o idee minunată: tartine pe bază de avocado. […]
Branza si bucati de rosii uscate
Pe mine m-a prins combinatia de avocado cu putina branza maturata faramitata (ori gouda foarte vechi, ori niste pecorini) sau fulgi de sare si niste sos sweet chilli.
Avocado cu feta fărâmițată, roșii cherry, cateva picături de lămâie și fire de busuioc proaspăt presărat deasupra. Și un pic de sare. E delicios!
Toate variantele + unul nou testat cu unt de arahide, banana, miez de nuca si miere????