Bacon. Salata. Love

In dimineata asta, profitand ca m-am trezit cu noaptea-n cap si incercand sa fac gin tonic limonada cu chestia asta (cuz when life gives you lemons…) – mai exact sa-mi bricolez ceva de mancare pentru birou –, am ajuns la o concluzie: nu e suficient bacon in salata. Nu intr-una anume, in general. In niciuna.

Asa ca in incercarea de a face putina dreptate in lume bucatarie, am cotrobait prin frigider, de unde am iesit victorioasa cu urmatoarele:

INGREDIENTE

10 minute, 1 portie

• 1 mana de valeriana
• 10 rosii cherry
• ½ castravete
• 100g bacon
• 2 linguri Untdelemn de la Bunica*
• 2 linguri de masline
• ½ ardei gras, rosu
• zeama de lamaie
• sare, piper proaspat rasnit

Incinge cuptorul la 200°C, pune baconul intr-o tava si da-l la cuptor timp de cateva minute, pana ce se rumeneste si devine crocant.

Taie castravetele si ardeiul gras in cubulete, iar rosiile cherry in sferturi. Pune toate legumele intr-un bol, adauga putina zeama de lamaie, cele doua linguri de Untdelemn de la Bunica si amesteca.

Scoate baconul din cuptor, adauga-l in salata si mananca-l pana sa ajungi la birou, pentru ca, serios – cine poate rezista mirosului de bacon crocant?!

__________

* – eu am folosit Untdelemn de la Bunica cu Omega 3, un acid gras esential, care joaca un rol important in mentinerea nivelului normal al colesterolului.

De asemenea, Untdelemn de la Bunica – cel cu eticheta verde – este singurul de pe piata imbogatit cu vitamina D, iar Untdelemn de la Bunica pentru prajit fara mirosuri (cu eticheta rosie) are o combinatie de ulei de floarea soarelui si ulei high-oleic care permite utilizarea repetata.

Cumpara doua sticle de ulei Untdelemn de la Bunica, pe acelasi bon fiscal, intra in aplicatia ASTA si ajuta-ma sa pregatesc o mega-salata si la final te asteapta zeci de premii delicioase de la Tefal.