Tocana de creveti cu naut, coriandru si paprika afumata

Comfort food e atunci cand mi-e lene si foame, dar mai mult lene, si reusesc totusi sa fac ceva de mancare in 15 minute, fara niciun drum la supermarket, doar cu ce gasesc la indemana.

Cum ar fi 1 punga de creveti care zacea in congelator, 1 conserva de rosii tocate, 1 de naut, 1 ceapa tocata marunt, 3 catei de usturoi la fel de maruntiti, 1 lingura de paprika afumata si 1 legatura de coriandru proaspat.

Am tocatat marunt ceapa si am calit-o intr-o tigaie incapatoare cu putin ulei de masline, pana ce s-a inmuiat, apoi am adaugat conserva de rosii si o cana de apa si am lasat lucrurile sa bubble away.

Intr-o alta tigaie am incins ulei de masline si am prajit nautul impreuna cu paprika afumata, pana s-a rumenit si boabele au devenit crocante.

Dupa 10 minute in care sosul de rosii a fiert putin, am adaugat usturoiul tocat, am amestecat, apoi rasturnat in tigaie nautul impreuna cu crevetii intre timp dezghetati. Am asteptat cateva minute, cat cei din urma sa devina roz, am presarat deasupra coriandru, sare si piper proaspat rasnit si am mancat direct din cratita. Cuz why bother.