Pancakes cu lapte bătut și fructe de pădure

22 Jun 2021, Cristina Mazilu

Am ajuns la ultimul video filmat în Mazilique Studio 1.0. Clătitele astea cred că i-au făcut cinste, așa că descoperiți rețeta completă mai jos, iar în video puteți vedea tot felul de scheme puse la punct de camera inteligentă conectată la Homix.

INGREDIENTE

8-10 clătite, 20 de minute

  • 170g făină albă
  • 3 linguri de zahăr
  • 1 linguriță de praf de copt
  • 1 linguriță de bicarbonat
  • 1 linguriță de sare
  • 2 ouă mărimea L
  • 300g lapte bătut
  • 2 linguri de unt
  • sirop de arțar, după gust
  • mix fructe de pădure, pentru servit

Într-un bol adaugă făina, praful de copt, bicarbonatul și sarea, apoi amestecă puțin.

În alt bol pune ouăle și laptele bătut. Mixează bine până la omogenizare și adaugă-le peste ingredientele uscate.  Amestecă bine.

Încinge o tigaie pe foc mediu și topește câte o bucățică mică de unt între fiecare clătită pe care o vei prăji.

Pune câte un polonic mic de aluat în tigaie.

Prăjește până ce baza este aurie și apar bule la suprafață, cam 3 minute. Întoarce clătita și continuă să prăjești încă 2 minute până ce devine ușor rumenită.

Așază clătitele unele peste altele, picură sirop de arțar din plin și fructe de pădure (sau orice topping preferi).

//

Ajutorul meu în bucătărie a fost sistemul inteligent , care nu doar că îmi face viața mai confortabilă, dar mă și ajută să economisesc timp.

S-AR PUTEA SĂ-ȚI MAI PLACĂ
Comentarii (0)
Comenteaza
Follow on Instagram