Provence?

07 Jun 2012, Cristina Mazilu
Nu eram hotarata daca sa merg, pentru ca vremea devine deja prea calda pentru mine. Apoi am citit ce-a scris Alexandre Dumas in “Grand Dictionnaire de Cuisine”

L’air, en Provence, est imprégné d’un parfum d’ail qui le rend très sain à respirer. Il entre pour principal condiment dans la bouillabaisse et dans les principales sauces. On en fait, écrasé avec de l’huile, une espèce de mayonnaise que l’on mange avec du poisson et des escargots. Le déjeuner des Provençaux des classes inférieures, se compose souvent d’un croûton de pain, arrosé d’huile et frotté d’ail.

Pe scurt, zice ca usturoi (!!!), bouiillabaisse, maioneza, peste, melci si coaja de paine. Oh, Provence, you had me at garlic. But throw in si niste boscheti cu lavanda, I won’t mind.

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Comentarii (2)
  1. monica says:

    been there, done that…like a month ago:D Daca ai nevoie de ceva tipsuri, just whisle:)din pacate am ratat lavanda care neinflorita era mai degraba un boschet banal;)

  2. doina says:

    Provence are cei mai spectaculosi boscheti de lavanda :)

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