Năut condimentat la cuptor

Nu stiu voi cum ati petrecut inzapezirea, da’ eu am avut toate bunele intentii sa ies sa dezgrop masina. Au durat cam 10 metri, cat fac din dormitor pana-n bucatarie. Acolo m-am intrebat care e cea mai simpla si rapida chestie pe care pot sa o fac, pentru ca apoi sa ma intorc si sa aprofundez forma si textura canapelei.

2 minute cat sa deschid 1 conserva de naut, sa o scurg, si sa arunc boabele intr-o tigaie de fonta incinsa, impreuna cu 2 linguri de ulei, 1 lingurita de pudra de curry, sare si piper. Am amestecat putin si, cand boabele au inceput sa se rumeneasca, am adaugat 1 catel de usturoi tocat marunt, si am bagat tigaia in cuptorul incins la 200ºC. Acolo am lasat-o vreo 15 minute, cat am exersat cea mai comoda pozitie in care pot sa zac pana vine primavara. (Ok, la mijlocul timpului am mai dat o tura prin bucatarie, ca sa invart putin boabele, cat sa nu se arda). Dupa care le-am scos si le-am terminat in mai putin timp decat a durat sa le fac. As it happens.

Daca vreti sa incercati schema asta la o petrecere, pregatiti un bol cu boabe de naut si un altul cu felii prajite de chorizo uscat. Puneti langa o sticla de cava bine racita si o sa-mi trimiteti happy thoughts.