62 de idei pentru masa de Paște

16 Apr 2020, Simona

În caz că erați în căutare de inspirație, am zis să va fac căutarile puțin mai centralizate – așa că mai jos găsiți 62 de idei cu situații care vi se pot întampla anul acesta pe masa de Paște.

 

Feluri principale cu miel

 

1. Pulpă de miel condimentată și coaptă încet

2. Cotlete de miel cu apă de trandafiri și sos de coriandru 

3. Tocană de miel cu ștevie și sos de lămaie cu ou

4. Cotlete de miel la grătar, cu linte

5. Pulpă de miel cu rozmarin, coajă de portocală și cartofi noi copți în untură de gâscă

6. Cotlete de miel marinate în sos de verdețuri cu miere

7. Cotlete de miel cu chimichurri și cuscus

8. Chiftele de miel cu semințe de pin și merișoare

Alte feluri principale

 

9. Piept de rață cu sos de mure, morcovi tineri cu glazură de harissa și chimon

Aperitive

 

10. Ouă în crustă de falafel

11. Gogoși de conopidă cu sos de pătrunjel și capere

12. Pâine cu mozzarella, usturoi și ierburi aromatice

13. Camembert copt, cu chifle pufoase

Dip-uri

 

14. Pastă (dip) de feta cu fistic și coriandru 

15. Humus cu rodii, sos de pătrunjel și lipii condimentate

16. Dip de sfeclă coaptă cu alune de pădure

17. Baba ganoush de dovlecel 

18. Cremă de ricotta cu pesto de mazăre

Salate

 

19. Salată de ouă, bacon crocant și sfeclă roșie

20. Salată cu friptură de miel

21. Salată cu somon, fasole păstai și ouă de prepelită

22. Salată de sfeclă cu gulie și măr

Tarte și quiche-uri

 

23. Quiche cu sparanghel, salvie și ustruoi

 

24. Tartă cu Roquefort, nuci și ceapă roșie 

 

25. Chec cu sparanghel, roșii uscate și măsline

 

26. Tartă cu ceapă caramelizată și brânză maturată

27. Tartă cu praz, mărar, feta și oregano

28. Quiche cu jambon, pere și Roquefort

29. Tartă cu brânză Emmentaler, măsline kalamata și pesto de pătrunjel

Feluri vegetariane sau vegane

 

30. Risotto cu ștevie

 

31. Salată de orez cu căpșuni

 

32. Friptură de conopidă cu sos de roșii și capere

 

33. Kuku (frittata persană) cu verdețuri

 

34. Chipsuri de malai cu chives, parmezan si sos de avocado cu iaurt

 

35. Salata de conopida coapta cu turmeric, avocado, rodie si fistic

 

36. Mujaddara (mancare de linte cu orez, linte si ceapa crocanta)

 

37. Conopida intreaga, la cuptor, cu sos de mustar

 

38. Salata de cartofi cu ceapa verde si chimen

 

39. Cușcuș cu sos verde de ierburi aromatice și fistic

 

40. Turte de malai cu naut si sos de chives

 

41. Risotto cu leurdă

 

42. Stir fry de legume cu tofu

Garnituri

 

43. Cartofi noi crocanți, cu oțet

 

44. Broccoli in 5 feluri

45. Cartofi noi cu tarhon și bacon

 

46. Conopida la cuptor, cu stafide si sofran

 

47. Cartofi la cuptor, in 5 feluri

48. Spanac sotat cu anșoa, usturoi și muguri de pin

Deserturi și biscuiți

 

49. Tort vegan cu ciocolata si avocado

 

 

50. Placinta de capsuni, cu crumble de fistic si cardamom

 

51. Knickerbocker glory (straturi de bezea cu frista si fructe de padure)

 

52. Cheesecake cu ciocolata alba si spuma de capsuni

 

53. Tartă rustică de capsuni

 

54. Tartă cu căpșuni și cremă de lămâie

 

55. Pasca bogata a bunicii mele

56. Tartă cu cremă de mango, lime, nucșoară și rom 

 

57. Tarta cu capsuni si mascarpone

58. Plăcințele cu căpșuni

59. Mini panettone cu coaja de portocala confiata, rom si stafide

60. Tartă cu frangipane de fistic, ganache de ciocolată și zmeură liofilizată

61. Tort cu lime, busuioc și căpșuni

62.Biscuiti cu cheddar, ardei copt și susan

 

S-AR PUTEA SĂ-ȚI MAI PLACĂ
Comentarii (3)
  1. Florina says:

    Ce de bunatati! Mi-am notat deja cateva si le fac saptamana urmatoare! Multumim!

  2. Amina says:

    O gramada de bunatati, multe dintre ele le-am facut si eu de Paste, odata cu aceste bunatati au venit si cateva kilograme in plus, cred ca sub aceste bunatati ar trebui sa se pune si un mic program de fitness de dupa sarbatori :)

Raspunde la Florina
Follow on Instagram